Експертите уверяват, че всичко, което трябва да направите, за да отслабнете, е. чувам.

5 април 2016 г. СИЛВИЯ ТОРЕС

криза

Слушането е ключът към отслабването. Поне това гарантира една от най-новите теории на пазара за диети и здравословно хранене. Наричат ​​го „ефект на криза“ и се състои основно в това да слушаме как дъвчем, тоест да слушаме звука на нашите ухапвания. Очевидно този звук ще ни даде улики за качеството на това, което ядем и ще намали риска от подуване с празна храна и с хиперкалорични храни.

Живеем толкова припряно, че се храним, без да обръщаме внимание и затова е обичайно да преяждаме, в неподходящо време, а понякога ни писне от храната, която ни боли най-много.

Плюс това.

10 храни, за да бъдете по-щастливи

„Топ 10“ на съвременните грешки в диетата

Какво да ядем, за да задържим целулита

Седем трика за „за кръста“ за кратко време

Разсейващи фактори като телевизия или телефон са отговорни за това да ядем повече от необходимото, защото докато обръщаме внимание на други „дейности“, ние не осъзнаваме какво ядем, нито по качество, нито по количество.

Добрата новина е, че екип от Държавния университет в Колорадо е опитал когнитивна терапия, която вече е известна като "ефект на криза", това може да промени състоянието на въпроса.

Неговият метод е да създаде един навик: чуйте как дъвчем. Звукът, който издаваме, докато смиламе храна, ще ни държи внимателни към храната и ще спрем да ядем в точното време, тоест когато всъщност престанете да гладувате.

Изследването, което потвърждава ефективността на този метод, е публикувано в списание „Качество и предпочитание на храните“ и неговият основен автор е Райън старейшина, професор в университета Бригъм.

„Често пренебрегваме факта, че звукът на храната е важна сензорна реплика в хранителното преживяване", казва изследването. Експертите уточняват, че когато се позовават на звука на храната, те не се отнасят точно до „хрущенето" от бекона или пържените картофи.

По този начин в своето проучване те поставят слушалки на участниците. Някои чуваха успокояващи звуци, докато ядяха леки закуски, а други - силни звуци. В края на експеримента те наблюдават, че тези, които се хранят с най-силната музика, поглъщат до четири повече болуса от тези, които се радват на по-мека музикална нишка, които ядат само два крекера.

Маскирането на звука, който издаваме при дъвчене с други дейности, ни помага да наддадем на тегло

„Разликата в количествата може да не изглежда много голяма, но в продължение на седмица, месец или година тези допълнителни кифли могат да доведат до значително наддаване на тегло“, предупреждава авторът.

Ключът е, че много силната музика не ви позволява да се концентрирате върху храната, още по-малко да чувате как дъвчете. „Когато„ мачкането “на нашето дъвчене е маскирано, ние елиминираме едно от сетивата си и това ни кара да ядем повече“, казва експертът.

Класически пример за разсеяно хранене са пуканките на кино или закуските у дома, докато са погълнати от филм. Може да сте изяли гигантска опаковка пуканки, че със сигурност ще напуснете киното в търсене на място за вечеря, защото ще изглежда, че все още не сте яли нищо.

Теорията за „ефекта на смачкване“ твърди, че маскирането на звука, който издаваме, когато дъвчем с шума на телевизора, или силната музика може да доведе до увеличаване на теглото, защото ни въвежда в компулсивна консумация и хранене от безпокойство или скука. От друга страна, ако слушаме как се храним, поне ще сме много по-наясно какво влагаме в тялото.