Диетата за среден живот

Ако сте достигнали 40, ще видите, че колкото и да се храните и тренирате, за да сте във форма, тялото ви вече не е това, което е било. Науката открива какви храни трябва да ядете, за да ги получите

Всички знаем, че с годините тялото и външният вид се променят. От 40-годишна възраст се появява сива коса, която започва да губи пъргавина и еластичност и, разбира се, метаболизмът се забавя и става все по-трудно да отслабнете.

храни

Мъжете и жените започват да задържат повече течности и заседналият живот (често воден от работа и темпото на живот, наложен от семейния живот) не помага много. поддържам форма. Правенето на строги диети и опитите да отделите време за практикуване на спорт са максимите, но не се заблуждавайте, тялото ви вече не е същото и всички тези усилия не ви помагат да намалите този вид плувка, който е завладял корема ви. Какво друго можете да направите?

Много хора на средна възраст стават по-малко активни, отколкото когато са били млади, но ядат една и съща храна

Скорошно проучване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition, изглежда е намерило ключа към хората средна възраст отслабнете по много по-прост и по-вкусен начин от който и да е режим на чудо или екстремен спорт: яжте тези храни, които наистина ви помагат да отслабнете и избягвайте тези, които ви дебелеят.

След анализ и сравняване на данните, събрани от три проучвания, в които около 120 000 здравни специалисти са разследвали повече от 16 години, се появява диетата за среден живот. Това са храните, които трябва да започнете да приемате, за да губите мазнини по естествен път, когато започнете да остарявате.

Преброяването на калории е за младите

Много хора на средна възраст стават по-малко активни, отколкото когато са били млади, но ядат една и съща храна. Мех! Грешка. Поне ако искат да избегнат натрупването на излишни мазнини и напълняването.

За начало диетолозите препоръчват да ядете малко 200 калории по-малко на ден от 45-годишна възраст и повече, за да се избегне продължителното наддаване на тегло. Но не всички експерти по храните се съгласяват, че това наистина може да помогне. Както коментира лекарят Дариуш Мозафарян, Деканът на университета Тъфтс в Бостън и водещ автор на изследването, "Това изследване добавя към нови вярвания, че преброяването на калории не е най-ефективната стратегия за контрол и предотвратяване на дългосрочното наддаване на тегло.".

Нито чудодейни диети, нито спиране на храненето; Изглежда, че решението е било толкова просто, колкото избягването на онези храни, които ни правят дебели. "Нашите открития предполагат, че трябва да дадем приоритет на определени храни богата на протеини като риба, ядки или кисело мляко, за да се предотврати напълняването ”, обяснява Мозафарян.

Храни, които отслабват на 40

Анализът на резултатите от различните проучвания показа, че както мъжете, така и жените, консумирали по-голям брой храни като кисело мляко, морски дарове, пиле без кожа и сушени плодове като орехи, са по-склонни да отслабнат след 40.

"Американски изследователи обаче установиха, че тези, които ядат червено месо, преработват меса и въглехидрати като бял хляб, са по-склонни да натрупат няколко излишни килограма", обяснява той. Мадлен Дейвис в Daily Mail.

Комбинацията от различни храни изглежда има голямо значение, когато става въпрос за отслабване

Според експерти диетите с високо гликемично натоварване повишават нивата на кръвната захар, което е пряко свързано с наддаване на тегло. Чрез избягване на рафинирани зърнени храни, нишестета и захари - обикновено присъстващи във въглехидратите и преработените храни - и отдаване на приоритет на онези, които са богати на здравословни протеини, като яйца или сирене, се постига загуба на тегло чрез достигане на средна възраст.

Пазете се от обезмаслено

Интересното е, че въпреки широко разпространеното убеждение, че е препоръчително да се избягват продукти, получени от мляко без обезмасляване Тъй като се угояват, изследователите установяват, че тези, които консумират повече млечни продукти, губят повече тегло, независимо дали е пълномаслено или обезмаслено мляко или сирена с определено съдържание на мазнини.

Както обяснява лекарят Джесика Смит, професионалист от Харвардското училище за обществено здраве и един от експертите, участващи в изследването, „съдържанието на мазнини в млечните продукти не изглежда важно за увеличаването на теглото. Всъщност тези, които са яли повече млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, всъщност са увеличили приема на въглехидрати, което може да стимулира наддаването на тегло.

„Резултатите предполагат, че хората в продължение на няколко години компенсират по-малкото калории в нискомаслените млечни продукти чрез увеличаване на консумацията на въглехидрати“, продължава Смит. Когато отстранявате от някои храни като пълномаслено мляко или някои сирена, a дефицит на калории което обикновено се облекчава с консумацията на други, които в средносрочен и дългосрочен план могат да се превърнат в омразните излишни килограми.

Комбинирани ястия

„Най-интересното в проучването е, че установихме, че комбинацията от различни храни изглежда има голямо значение, когато става въпрос за отслабване“, казва лекарят. Според изследователите яденето на червено месо с въглехидрати увеличава шансовете хората да наддават на тегло, докато ако те придружават това глезене месо със зеленчуци може да смекчи ефектите.

Ключът е да се намали гликемичното натоварване на диетата, което е пряко свързано с качване на тегло. Не че не можете да ядете месо, но ако искаме въздействието им върху тялото да не е толкова пряко, трябва да ги комбинираме с други храни, които смекчават ефекта им.

Рибите и ядките, свързани със загуба на тегло в средна възраст, подобряват ефекта си за отслабване, ако не могат да бъдат придружавани от други, които увеличават гликемичното натоварване на ястието. Нещо повече, изследването установи, че дори храни, които са свързани със загуба на тегло, като яйца или сирене, може да напълнее ако са комбинирани с други високи захари и са престанали да бъдат ефективни за отслабване.