Той защитава създаването на Професионален колеж по диетолози. Алваро Мендес се застъпва за това да има диетолог в болниците и трапезариите

Алваро Мендес обяснява храненето на учениците.
ПРЕДОСТАВЕН

експерт

Опитът е много полезен; Никога не съм имал контакт с обучението на децата и истината е, че момчетата и момичетата се интересуват от всичко, което им казвате; след всяка беседа те задаваха около двадесет въпроса ", обясни Алваро Мендес Лопес от Бадахос, завършил Хранително хранене и диететика в Католическия университет в Мурсия, за кампанията, която развива в дузина училища с Фондация CB, озаглавена Come con cabeza not с устата.

Мендес Лопес току-що приключи II Конференция по храненето, организирана от Фондация CB, със съдействието на около 500 ученици от четвърта година от десет училища в града. Връзката му с фондацията започва „при изготвянето на менюто за университетската резиденция (Rucab) и оттам се предлага този друг тип сътрудничество, което също достига до родителите, чрез разговори следобед, тъй като те са отговорни за храненето на децата си“.

Като диетолог, освен че показва на учениците хранителната пирамида, той илюстрира заблуждаващи храни, „такива като кисело мляко, кремове, сокове или шейкове с високо съдържание на захар, за които може би не сме знаели, или колбаси като шунка, които тя също ги има ». А относно важността на физическата активност, „как трябва да бъде, за какво е тя и заболявания, свързани с лоша диета и лоши навици, факторите, които отключват болестите“.

И всъщност „децата се интересуват от болестите на родителите си, като диабет, хипертония, холестерол“, така че „опитът е наистина добър“.

ИНТЕРЕС НА РОДИТЕЛИТЕ/По отношение на родителите, Алваро Мендес заяви, че „не присъстват много, но го правят с интерес, интересуват се как да се даде най-доброто хранене на деца на различни възрасти и етапи от живота“.

По отношение на интереса на населението към храната, като експерт той посочи, че „от 24-годишна възраст и до напреднала възраст хората са много загрижени за здравето си и имат здравословна диета; Вярно е, че сега повече хора идват на консултацията и че модата за фитнес и здравословно хранене е проникнала ».

«Много хора идват с проблеми с теглото, много от тях се отказват от чудодейни диети, хранени със зеленчуци и пилешко месо, и в началото не мислят, че могат да ядат всичко, ако приемат пет дневни хранения и им се даде персонализирано меню след анализ на метаболизъм. И след първите седмици виждат, че отслабват ", обясни Мендес Перес, който също приема" много хора със здравословни проблеми, които могат да бъдат лекувани само от диетолог, тъй като всичко се изучава по персонализиран начин, тъй като диетата на човек не служи за друг ".

ОФИЦИАЛЕН КОЛЕДЖ/Като експерт Мендес подчерта значението на менютата в училищните столове и подкрепя „съществуването на фигурата на диетолога не само за столовата, но и за преподаване“. И в болниците.

Във връзка с това Алваро Мендес посочи, че «тук все още нямаме професионален колеж, защото сме малко и степента не се преподава в Uex, но е много необходимо да се поддържа контрол и да се намира в болници, както е вече е така в други автономни общности ».