МАДРИД, 24 април. (EUROPA ПРЕС) -

експертът

Закуската трябва да се състои от „добра чаша мляко, две кисели млека или порция прясно сирене, комбинирани с останалите елементи“, за да се задоволи липсата на хранителни вещества, които тялото е претърпяло през нощта, както препоръчва Федерико Куеста., Специалист по гериатрия в клиничната болница Сан Карлос и член на научния комитет на Европейската програма „Кажи„ да “на поне 3 млечни продукта на ден“.

По същия начин това е приложимо и за възрастни хора, които „сутрин имат първо чувство за ситост, което улеснява приема на млечни продукти“.

В този смисъл Мануела Хуарес от Висшия съвет за научни изследвания в областта на хранителните технологии и специалист по липиди смята, че млякото, сиренето и киселите млека са основен елемент на добрата закуска.

Тъй като те са "много интересни" храни от хранителна гледна точка, те могат да бъдат включени във всички хранения, но "разбира се, на закуска", където включването им гарантира "правилното задоволяване на нуждите на организма".

В чаша мляко или негов еквивалент в кисело мляко или сирене можете да намерите част от „протеините, минералите и мазнините, интересни за здравето“, от които се нуждаете за целия ден.

Друг от лекарите, които са част от комитета, Мария Луиза Лопес, доктор по медицина, експерт по хранене и диетично планиране и доцент по здравни науки в Европейския университет в Мадрид, се фокусира върху важността на запазването на навика да се закусва. Според него, ако не го направиш, е "лош акт".

За този лекар би било „важно и полезно да се популяризира навикът за закуска, нещо, което се прави в други страни около нас, за да се предотврати загубата на този модел на хранително поведение. всички. обществото като цяло ".

Чрез „Програма за популяризиране на млякото и млечните продукти в рамките на адекватни диетични практики“, Inlac и Европейската комисия дават „солиден и съвместен“ отговор на необходимостта да се насърчава присъствието на мляко и млечни продукти в ежедневието живот на испански граждани, в допълнение към насърчаването на физическата активност като стратегия срещу здравословни проблеми, свързани с диетата, наднорменото тегло и затлъстяването.