Пациентите могат да изберат първото и второто ястие и десерт за обяд и вечеря

Информация за Кастелон

Университетската болница в Ла Плана и Общата университетска болница в Кастелон Те вече позволяват избора на меню за хоспитализирани пациенти, както е посочено в новите спецификации на договора за цялостно управление на Хранителна служба на Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública.

избор
По този начин, хоспитализирани пациенти с индикация за базална диета те могат да избират всеки ден менюто за обяд и вечеря на следващия ден. В избора има два варианта за първо ястие, две варианти за второ ястие и две опции за десерт както за обедното меню, така и за менюто за вечеря.

По този начин Хранителната служба на двете болници, в която са интегрирани диетолози, проектира две опции от менюто, от които едната е съставена от по-малко подправени препарати и следователно по-добро храносмилане, което благоприятства персонализирания избор на диета.

Като пример за избор в менюто с храна можете да изберете фидеуа и пюре от моркови като първи курсове; задушен император и гърди на скара, като втори ястия; Y. плодове или кисело мляко, за десерт. Що се отнася до менюто за вечеря, е позволено да избирате спанак с лук или картофено пюре; Печени пилешки шунки или хек на скара; Y. плодове или флан. В допълнение, диетата включва възможност за включване на хляб и салата.

Хуманизиране на помощта

Изборът на менюто е достъпен само за пациенти с индикация за базална диета, т.е. нормална диета. Останалите медицински показания, като меки диети, смачкани и т.н., не са предвидени в избора на менюто. В допълнение, болничната служба за храна също позволява избора на специални диети като вегетарианска, веганска и други.

Изборът на меню благоприятства хуманизиране на здравеопазването, особено в случаите на дълъг болничен престой. Предлагането на менюта е предвидено в новия търг, наскоро награден.