След като имунната толерантност към определена храна е придобита, нейното отстраняване от диетата може да бъде изключително опасно. За съжаление изглежда, че това е широко разпространена практика както в официалната, така и в неконвенционалната медицина.

анафилактичен

Научните доказателства потвърждават обратното, следователно онези лекари, които елиминират дадена храна от диетата на своя пациент, попадат върху тях липсата на отговорност и възможните претенции.

Всеки лекар, който срещне проблем с хранителна реакция, трябва да използва диети и техники, като отбиване на кърмачета, които насърчават възстановяването на хранителната поносимост.

Дори използването на непреки инструменти може да помогне за възстановяване на баланса на тялото, като Ribes Nigrum, минерали като манган, мед, цинк или хомеопатични лекарства като хистамин могат да помогнат за контролиране на реакциите, но извършването на ротационна диета вместо елиминиране, той е основният инструмент за избягване на бъдещи анафилактични реакции.

В изследователска статия, публикувана от Алергия (Flinterman AE, et al., Allergy March 2006; 61 (3): 370-374), холандски изследователи провериха наличието на реакции след случайно поглъщане при деца, които са били диагностицирани с екзематозен дерматит, свързан с млякото и са извършили диета с пълно изключване на млякото и неговите производни.

Преди тази диета същите деца са приемали млечни продукти без никаква реакция, докато след началото на елиминационната диета всеки път, когато пият мляко, развиват остри алергични реакции и анафилактични реакции, някои от тях много опасни.

Възможността за анафилактичен шок поради елиминиране на дадена храна през определен период от време и нейното последователно повторно въвеждане е феномен, който беше изтъкнат за първи път в изследванията на Кристина Паскуал през 1988 г. и дефиниран от Лараменди в Алергия през 1992г .

От BioMarkers информираме нашите пациенти, че от имунологична гледна точка никоя храна не е вредна. Проблемът се дължи на ежедневния му прием, но следвайки правилна диета, храната може отново да стане „приятел“.

Това е причината, поради която европейското население е свръхчувствително към мляко, пшеница, мая и никел: най-често ядените храни, докато в Япония най-честите хранителни реакции са към соя и ориз.

За специфични патологии познаването на нивата на BAFF и PAF позволява да се получи полезна информация както за вземане на решение за подходящата диета, така и за избор на правилното лечение. Трябва да бъдем внимателни с онези лекари или тези, които не са равномерни, които препоръчват елиминирането на определена храна за период, по-голям от 2-3 дни. Това е опасен метод, който всички трябва да знаем.

Излекувайте, а не премахнете

BioMarkers идентифицира големите групи храни, отговорни за множество състояния на възпаление, и създава план на индивидуализирани хранителни съвети, за да възстанови постепенно толерантността към храната.