Преди повече от десетилетие отговорниците на Ероски взеха решение да подобрят и изяснят етикета на продуктите по отношение на алергени. По този начин, в допълнение към спазването на Кралски указ 2220/2004 за декларациите за алергени, кооперацията предлага допълнителна информация, включително на етикетите необходимите предупредителни текстове в отделни съобщения по видим начин, за да се посочи ясно потенциалното наличие на следи.
В допълнение към повече от 550 продукти без глутен от собствената си марка, кооперацията има 63 продукта без лактоза, 27 без мляко и седем без яйца. И в рамката на този ангажимент да отговори на специфичните хранителни нужди на гражданите, Eroski продава широка гама продукти без глутен в своите хипермаркети, супермаркети и онлайн магазини.
Специфични продукти
Заедно с гарантираните храни без глутен, които съставляват собствените марки на компанията (Eroski, Eroski Sannia, Eroski Basic и Eroski Seleqtia), групата предлага множество референции в конкретни продукти, които са тези, които обикновено се правят с пшеница, но в чиято рецепта Тази съставка е заменена от подобни като царевица, ориз или овес, без глутен. Трябва да се отбележи, че продуктите на собствената марка без глутен, които Eroski е включил в своята оферта са храни за ежедневна консумация и са направени специално с безглутенови съставки
Те включват брашно за сладкиши, галета, нарязан хляб, кифли или различни сортове бисквитки. Понастоящем вече има над 550 гарантирани продукти без глутен, които могат да бъдат намерени в техните собствени марки, заедно с десет други специфични и повече от 2500 продукта от водещи марки, които кооперацията предлага в различните си магазини също придружаващи органични и диетични продукти, за да се улесни местоположението им за потребителите.
Оферта „онлайн“
По същия начин, ‘онлайн’ супермаркетът Eroski предлага широка гама продукти без глутен и в момента разполага със собствено специализирано пространство, създадено да може да прави бързи и лесни покупки, а също така има един от най-широките асортименти без глутен на пазара, който в момента надхвърля 600 референции между собствени марки и водещи марки.
Десет основни принципа
Тази поредица от действия са част от „10 ангажимента за здраве и устойчивост“, които управляват дейността на кооперацията и които се въртят около безопасността на храните, достъпността до здравословна диета на достъпна цена, отговорната консумация, популяризирането на местно произведена храна, прозрачността на информацията по въпроси като етикетиране на артикули или образователна работа и информация за здравословните навици; обхващащ всички тях повече от 20 линии на действие.
По-малко разходи за семейства
Ероски поддържа течна комуникация с субектите и групите, които представляват хора с непоносимост към храна, като Федерацията на асоциациите на целиакия в Испания или Испанската федерация по диабет. А) Да, опознайте техните искания и притеснения от първа ръка и можете да разширите продуктовата гама, за да отговорите адекватно на вашите заявки. В допълнение, тя си сътрудничи с тези организации, за да даде видимост и да повиши осведомеността за болестта чрез различни кампании за повишаване на осведомеността.
Семействата с членовете на целиакия харчат повече за продуктите от основната си кошница с храни и следователно Ероски търси формули, които да я облекчат. До този край, поддържа споразумения за сътрудничество с асоциации на целиакия в Страната на баските и Ла Риоха. Чрез тези споразумения кооперацията предлага отстъпки на членовете при всяка покупка на специфични продукти без глутен, както на собствени артикули, така и на конкретни производители на безглутенови референции. Тази отстъпка става оперативна чрез възстановяване на сумата по картата на портфейла на Eroski Club.
В бъдеще, Кооперацията планира да разшири споразумението и за повече асоциации на целиакия в други общности така че все повече територии да имат предимствата на това сътрудничество.