The кърма и адаптирано мляко Първоначално те покриват голямото енергийно търсене на бебето благодарение на високото си съдържание на мазнини (48-55%). Мазнината трябва да бъде лесно смилаема, за предпочитане емулсия. В допълнение, мазнините ще бъдат средство за мастноразтворими витамини и детето се нуждае от малки количества от съществена мастна киселина: линолова киселина.
Кърмата го съдържа в изобилие и доставя 6 до 9% от общите калории под формата на линолова киселина, докато кравето мляко осигурява 1 до 2%.
За да се разберат хранителните нужди на бебето, е необходимо да се обърнем към някои аспекти на неговия бърз растеж:
- Теглото на бебето през първата година се утроява спрямо това на раждането.
- Размерът е от 45 до 50 cm. от раждането до 75-80см. от първата година от живота, докато втората година се увеличава само с около 25 cm. и след това между 7 и 10 см. годишно.
- Черепният периметър преминава през първата година от 35 до 47 cm.
Видове кърма
Може да се счита, че има три вида кърма:
1. Коластра. Това е първото изписване, което се случва първите дни след раждането. Той има специални характеристики, тъй като осигурява по-малко калории от зрялото мляко и по-висока концентрация на натрий, хлор и калий. Това е хиперпротеинова секреция поради голямото количество имуноглобулин. Освен това има слабително действие, тъй като спомага за почистването на мекония и подготвя храносмилателния тракт за приемане на зряло мляко.
2. Преходното мляко. Той е по-богат на ензими и мазнини, но по-малко протеини от коластрата.
3. Зряло мляко. Съдържа всички хранителни вещества, необходими за развитието и растежа на бебето.
Съставът на кърмата варира през целия прием. Докато в началото е богато на захари и течност, с напредването на приема ще се появи второто мляко, което е по-кремообразно (богато на мазнини) и следователно с повече калории.
Състав на кърмата
ЕНЕРГИЯ 75 Ккал./100 мл
ПРОТЕИНИ 0,9-1,1 g/100 ml
З. НА ВЪГЛЕРОД 7 g/100 ml
МАСЛИНИ 4,5 g/100 ml
КАЛЦИЙ 29 mg/100 ml
ЖЕЛЯЗО 0,05-0,1 mg/100 ml
Предимства на кърменето
1. Хранителни предимства. Кърмата е най-добрата храна за новородени и кърмачета, тъй като е напълно адаптирана към хранителните нужди и храносмилателните характеристики на този момент. По този начин протеинът в кърмата е по-храносмилателен и с по-високо качество от този на кравето мляко. Мазнините се усвояват по-добре и имат високи концентрации на линолова киселина, простагландини, полиненаситени мастни киселини и витамин Е. Високата концентрация на лактоза, която стимулира производството на киселинно рН и заедно с ниското съдържание на фосфор, може да инхибира растежа на бактериите и да улесни усвояването на калция.
2. Имунологични предимства.
- Кърмата не трябва да се приготвя, предимството е, че не е замърсена.
- Бифидният фактор в кърмата може да инхибира пролиферацията на определени патогенни организми, като създава кисела среда в стомашно-чревния тракт.
- Кърмата съдържа антитела (имуноглобулини A, G, M), които служат за имунизиране на бебето срещу някои инфекциозни заболявания.
- Кърмата е по-малко податлива на предизвикване на алергични реакции.
3. Психологически предимства. Майката, която кърми детето си, получава удовлетворение от възприемането, че тя е източникът на храненето на детето си. Тя чувства, че дава на детето най-доброто от себе си, като в същото време в ритуала на кърменето се установяват интимни връзки с бебето.
4. Други предимства
- Честотата на рака на гърдата при жени, които са кърмили е много по-ниска, отколкото при тези, които не са кърмили.
- Лактацията помага на матката да се нормализира по-бързо след раждането.
- По-удобно е, тъй като не изисква подготовката на бутилки.
Изкуствено хранене с адаптирано мляко за бебето
Въпреки че според гореизложеното кърменето е най-добрият вариант за хранене на новороденото, има моменти, когато е необходимо да се прибегне до адаптирани адаптирани храни, които да отговорят на изискванията на бебето. Изкуствената лактация ще бъде посочена, когато майката:
- Нямате мляко по някаква причина
- Нямате достатъчно мляко (смесено кърмене)
- Има определени заболявания, приема определени лекарства или има зависимост (алкохол, наркотици), която би навредила на бебето, като го прекара през млякото.
- Работа извън дома.
Очевидно е, че в тези случаи трябва да се предприемат изключителни деликатности с майката, за да се предотврати чувството за вина за този факт. Освен това трябва да се подчертае, че удовлетворението, което майката и детето възприемат при кърменето, може да бъде постигнато и с изкуствено хранене. Майчината топлина може да се възприеме от бебето, когато е прегърнато и му е удобно да взема бутилката си. Освен това с изкуственото кърмене родителите могат и трябва да участват по-активно в отглеждането на бебето и по този начин „разтоварват“ майката на всички усилия за отглеждане.
Формулите за начало и продължаване се получават от модифицирано краве мляко, за да направят състава им възможно най-близък до майчиното мляко.
Предимства на изкуствената лактация
- Знаем точното количество мляко, което бебето пие.
- Майката може да бъде лекувана с лекарства, без това да представлява риск за детето.
- Детето може да бъде хранено без физическото присъствие на майката. Тази точка е от жизненоважно значение в днешния свят на труда.
- Качественият и количественият състав на млякото е точен. Няма колебания поради времето на деня или физическото и емоционалното състояние на майката.
- В случаите на деца с непоносимост към лактоза, алергия към протеини и др., Детето може да бъде хранено със съответното специално мляко.
Недостатъци на изкуственото хранене
- Тъй като няма антитела, не предпазва детето от инфекции.
- Рискът от замърсяване е по-голям поради необходимостта от подготовка
- По-скъпо е от кърмата
- Някои автори посочват, че връзките между майката и детето са намалени. Като мъж предпочитам да виждам, че с изкуственото кърмене ни е позволено да „участваме в тази специална близост между майка и дете“.
Педро Й. Торанзос Каразо. Фармацевт и диетолог