Искаме да ви насърчим да намалите консумацията на месо. Целта: намалете консумацията на месо и млечни продукти с 50% до 2050 г. И ние ви даваме убедителни причини да преосмислите начина си на хранене.

причини ядете

Да се ​​бори срещу изменението на климата

От 1989 до 2000 г. световното потребление на животински продукти „се е увеличило повече от три пъти в селските райони и почти четворно в градските райони“. Производството на говеждо, свинско и птиче месо се е увеличило като цяло по целия свят.

Понастоящем преките емисии на парникови газове от селскостопанския сектор представляват 24% от общите глобални емисии, а емисиите от животновъдството (включително промените в земеползването) представляват 14%, което е сравнима с емисиите от транспортния сектор като цяло. Очаква се емисиите на парникови газове от селското стопанство да продължат да се увеличават в абсолютно и относително изражение, достигайки 52% от глобалните емисии през 2050 г., тъй като растежът на населението и икономическият растеж ще доведат до увеличаване на производството и разхищаването на храни едновременно с диетите, които включват повече месо.

За да се избегне обезлесяването

Как се хранят всички онези животни, които са необходими за задоволяване на настоящото търсене на месо и млечни продукти? Разпределяне на около 75% от цялата земеделска площ за пасища за тези животни. Една трета от световното производство на зърнени култури и 80% от произведеното от соя става храна за животните, а не за човечеството. Но има ли толкова много земя за обработка? Обезлесяването на тропическите гори се извършва, за да има земя за отглеждане и хранене на животни. Смята се, че индустриалният добитък е отговорен за 80% от обезлесяването в Амазонка.

За защита на почвата и водата

Производственият модел за задоволяване на нарастващото търсене на месо се основава на фабрично земеделие. Монокултурите за производство на фуражи се нуждаят от синтетични торове и пестициди, които замърсяват водоносни хоризонти, реки и океани.

За опазване на биологичното разнообразие

Масовото използване на почвата за производство на храна за животни е свързано с обща загуба на биологично разнообразие. Съществува силна връзка между използването на земеделска земя и загубата на видове, които са застрашени от загубата на местообитанието им.

За твое здраве

Световната здравна организация (СЗО) класифицира обработеното месо като „канцерогенно за хората“, а червеното месо като „вероятно канцерогенно за хората“. Въз основа на това твърдение, намаляването на консумацията на месо до 50% е повече от необходимо.

И ние не говорим само за рак. Ако съчетаем прекомерната консумация на месо с липса на упражнения, резултатът е наднорменото тегло и сърдечно-съдовите заболявания. В допълнение към приема на антибиотици, които преди това са били вложени в животните и които достигат до нас чрез техния прием.