Правилният хранителен режим, заедно с редовното упражняване на физически упражнения заедно с адекватно управление на емоциите, представлява основната основа на здравословния начин на живот и е най-важният защитен фактор в борбата срещу бъдещи заболявания.

салуд

На 16 ноември 2010 г. ЮНЕСКО обявява средиземноморската диета за нематериално културно наследство на човечеството.

Средиземноморската диета е начин на живот, хранителен модел, който съчетава съставки от местното земеделие, рецепти и начини на готвене, типични за всяко място, споделени ястия, тържества и традиции, които заедно с практикуването на умерени, но ежедневни физически упражнения и отдих на открито въздух, благоприятстван от доброкачествен климат, завършете този начин на живот, който е от полза за здравето и благосъстоянието на хората. Допринася за поддържането на устойчиво земеделие и за опазване на околната среда, превръщайки го в отличен модел на здравословен живот, средиземноморски начин на живот.

В средиземноморската диета всичко има значение, има значение какво, как и кога ядем.

  • Какво ядем: те са пресни, местни и сезонни храни
  • Как се храним: в семейството и с пълна съвест.
  • Когато ядем: ако „се ръководим от слънцето“ и коригираме времената на хранене, сън, физически упражнения и т.н. до циркадните ритми, получаваме ползи за здравето.