- Фирми
Менюта от петнадесет цента и калории, преброени в сервиза Zara Logística, който има същия концесионер като завода на Citroën във Виго
Трапезарията на Inditex в Arteixo подклади легендата за Амансио Ортега като смирен милиардер, който сподели обяд с работниците във фабриките си. И до днес служителите уверяват, че тя все още се вижда по време на хранене, особено в трапезарията на фондацията, където се опитва меню, което приравнява работниците към работодателя, когото списъкът на Форбс издигна на 23 октомври като най-богатия човек на планетата. В петък на този месец човекът, който разполага с 79,8 милиарда долара, успя да изяде „бедните картофи“, които бяха предложени първо на работното му място.
Столовата услуга е включена като едно от социалните предимства в регулаторното споразумение за условията на работа на Zara Logística, така че сервитьорите в склада и ръководителите на екипи плащат само 15 евроцента за менюто, независимо от тяхната заплата. Стойността на менюто се събира в тяхната заплата за 3,80 евро. В случай на работници с технически длъжности, те плащат около четири евро за храна, когато заплатата им надвишава 34 500 евро годишно.
Капризи и калории
Служителите могат също така да се отдадат на VIP ястие за петдесет цента, като уок от калмари или уелнес комбинация Grecia с мусака. В менюто калмари а ла романа, сан жакобо, салата или задушени броколи ... Ястията варират ежедневно и можете да избирате между четири първи, три секунди, а също и две тавички.
За да поддържа скоростта на работниците си, модният гигант следи калориите: всяка плоча е маркирана като светофар в зелено, жълто и червено, в съответствие с енергийното си ниво. Във вторник през ноември, например, работниците могат първо да изберат салата или брюкселско зеле с червен пипер (и двете в зелено, под 250 калории), ориз с миди (в кехлибар, до 400) или яхния от нахут със спанак (в червено, до 550 калории). Второто ястие е зелено до 350 калории, като пиле на скара или треска. В жълто, до 500, треска в португалски стил; и в червено, до 700 калории, печено ребро с картофи или пица с маргарита.
Същите насоки като Citroën
Луис Лайс, председател на Комитета за логистична компания на Zara (CGT), съжалява, че въпреки организацията по партиди, трапезариите често са „срутени“, тъй като не само той трябва да обслужва директни служители, но и тези на помощните лица на компаниите. Не забравяйте също, че през предходни години са имали оплаквания, защото „в определени периоди от годината качеството е спаднало много“, но в момента те не виноват сервираната храна и са доволни от новия мениджър на концесионера Еурест, който с любопитство е Същото, което определя насоките в трапезарията на другата голяма фабрика в Галисия: Citroën във Виго.
Това трудово споразумение, в сила между 2014 и 2016 г., е първото, в което ангажиментът е включен от самото начало, че „компанията ще даде възможност за система за топло хранене за следобедната и нощната смяна при същите условия, както досега той има утрешната смяна ”. Преди това нощните работници трябваше да прекарват деня със студена закуска.
По Коледа
В наши дни, голямата трапезария на Arteixo има още 115 уста за хранене. Те са тези, които съответстват на временни работници, наети между 28 октомври и 23 декември, като подсилване за Коледа: 35 души в колетни задачи, 30 в износ и 50 за висящи дрехи.
Структурният персонал на Zara Logistics е около 900 души. Временните работници вече ще бъдат уволнени за Бъдни вечер, но да, те ще могат да ядат нугата Inditex, тази от коледната кошница, в която всички работници на Amancio Ortega, които са изписани на 30 ноември, вече отиват на вечеря змиорки или картофи лошо.