• Кофеинът има няколко ефекти върху здравето на вашето тяло и ум.
  • В зависимост от начина, по който го консумирате, той може да подобри паметта, физическата работоспособност и да бъде полезен за сърцето ви.
  • Твърде много кофеин може също да причини дразнене или безпокойство.

Много от нас не могат да започнат деня без кофеин.

влияе

Има няколко кофеинови напитки, които влияят на здравето по различни начини. Изглежда, че самото кафе е свързано с няколко положителни ефекти върху здравето, включително намаляване на риска от рак, подобряване на чернодробната функция или по-нисък риск от когнитивен спад. Други кофеинови напитки като енергийните напитки обаче имат изненадващи нива на захар, което може да има отрицателно въздействие.

Самият кофеин може да направи много неща, като подобряване на спортните постижения, паметта - според скорошно проучване - и дори сърдечната функция.

Този популярен стимулант има както положителни, така и отрицателни ефекти. Това ни кара да се чувстваме по-будни, будни и съсредоточени, но приемането на твърде много може да предизвика ужасяващия отскок ефект.

Той засяга и няколко процесора в тялото ни, като храносмилането, метаболизма и зрението.

Това е всичко, което се случва, след като изпиете чашата си с кафе.

Кофеинът е най-популярното психоактивно лекарство в света

Едно от нещата, които рядко се споменават за кофеина, е, че той всъщност е наркотик. Всъщност това е най-популярното психоактивно лекарство в света и вероятно затова не мислим за него като за наркотик.

The кофеинът има психоактивни ефекти и променя начина, по който се чувстваме и взаимодействаме със света около нас. Просто трябва да помислите колко от нас не са в състояние да прекарат цял ​​ден без нея.

Чарлз Цайслер, невролог от Харвард, разработи хипотеза за кофеина, който в съчетание с електричеството позволи на човечеството да наруши естествените модели на сън, избягвайки нормалния слънчев цикъл. Тази промяна, пише той в National Geographic, прави възможна „голямата трансформация на човешката икономика от ферма към фабрика“.

Прави ни нащрек, поне за малко

Нормално е да се чувствате уморени с напредването на деня. Нашият мозък естествено произвежда молекула, наречена аденозин, от момента, в който се събудим, докато заспим. Учените вярват, че ни помага да спим през нощта.

Кофеинът заобикаля този естествен процес, имитирайки аденозин в мозъка. Той отива директно към рецепторите, които трябва да обработят аденозин, изтласквайки ги от пътя си. Като резултат, ние се чувстваме по-будни.

Това е причината, поради която една сутрешна чаша кафе може да се превърне в друга. Колкото повече рецептори имате, толкова повече кофеин ще ви е необходим.

Неотдавнашен мета-анализ установи, че кофеинът подобрява сърдечната функция

Много изследователи предполагат това кофеинът може да причини проблеми на хора със сърдечни проблеми като аритмии (неравномерен сърдечен ритъм).

Но скорошен анализ на проучвания установи, че това изглежда не е вярно. Преглеждайки данните на повече от 330 000 участници, те установяват, че нередовният пулс е намалял между 6 и 13% при обикновените пиещи кафе. Същият този метаанализ установи, че хората, които не са претърпели сърдечни пристъпи, консумират кофеин (средно 353 mg на ден или малко повече от три чаши) имат по-добър сърдечен ритъм от тези, които не.

Изследователите смятат, че чрез блокиране на аденозин, кофеинът може да намали сърдечните рискове, тъй като тази молекула е виновна за някои аритмии.

Подобрете настроението си.

Като стимулант на централната нервна система, кофеинът не само ви прави по-бдителни, но и подобрява настроението ви.

Това се дължи на същия блокиращ ефект на аденозин, който ви държи нащрек. Като блокира тази молекула и нейния релаксиращ ефект, кофеинът кара допаминът и глутаминът (други естествени стимуланти, произведени от мозъка ви) да станат свободни, което ви прави по-будни, по-малко отегчени и в по-добро настроение.

Интересното е, че няколко проучвания свързват кофеина и намаления риск от депресия, особено когато се консумират под формата на кафе. Изследванията дори предполагат, че кофеинът намалява риска от самоубийство, поне за мъжете. Във всеки случай поне едно от тези проучвания открива връзка само с кофеиново кафе, а не с чай, въпреки че други намират същия ефект в чая.

Кофеинът също повишава нивата на адреналин, нещо, което може да ни направи раздразнителни.

Кофеинът възбужда мозъчните ви клетки, нещо, което казва на хипофизната ви жлеза, че има спешен случай. Хипофизата казва на надбъбречните жлези (под бъбреците) да пълнят кръвта с адреналин.

Той е хормонът, който стои зад реакцията „бий се или бягай“. Адреналинът ни позволява да се изправим пред трудна ситуация или да избягаме от такава. В това състояние на вълнение сме склонни да бъдем по-раздразнителни, тревожни и много по-емоционални.

Въпреки че това може да бъде полезно, когато искаме да избягаме от някого или да се защитим в битка, този агресивен хормон малко помага за подобряване на деликатните ситуации като преговори или отговор на съобщение.

Подобрете паметта

Доказано е, че кофеинът може да подобри някои видове памет, особено способността да се запомнят списъци с думи и кратка информация, според някои - но не всички - изследвания. Някои изследвания показват, че помага на тези спомени да бъдат „фиксирани“ в мозъка, което улеснява запомнянето на тази информация.

Това подобрение обаче изглежда по-силно при хора, които не са привързани към кофеина.

Неотдавнашно проучване също така показва, че екстровертите подобряват паметта си повече благодарение на кофеина, отколкото тези, които са интроверти. Това може да обясни защо някои изследвания са доказали по-значителен ефект от други. Стивън Браун, автор на „Бъз: Науката и науката за алкохола и кофеина“ обяснява, че индивидуалните реакции към кофеина варират в широки граници. Докато някои хора могат да се подобрят под неговите ефекти, други могат да открият, че е невъзможно да направят нещо.

Твърде много кофеин може да доведе до намалена производителност

Подобрете способността си да се концентрирате.

Една от най-честите причини хората да пият кафе или чай е, защото това им помага да се съсредоточат върху дадена задача и нищо чудно: един от най-ярките ефекти на кофеина е подобряването на способността да се концентрират, особено за хората, които са уморени.

Изследванията показват, че професионалните шофьори, които изминават дълги разстояния, са много по-малко склонни да претърпят инцидент, ако са консумирали някакъв вид кофеин, от кафе до чай, хапчета или енергийни напитки.

Във всеки случай повечето хора също са нервни от прекалено много кофеин и е нормално да изпитват затруднения с концентрацията, след като консумират повече от необходимото.

Някои от ползите от кофеина се проявяват именно защото сме привързани към него.

Някои проучвания предполагат, че забележимите ефекти на кофеина всъщност не са от полза.

Както показват тези разследвания, всички положителни ефекти на кофеина, от повишаване на настроението до концентрация, те не са нищо повече от непосредствения резултат от доза, която обръща негативните ефекти от синдрома на отнемане, генериран от неприемането на кофеин преди.

С други думи, когато някой, който е закачен за кафе, спре да го пие, той се чувства по-уморен и по-малко буден. Когато започнете да го пиете отново, ефективността ви може да се увеличи, защото мозъкът ви вече е пристрастен към кофеина.

Може да успокои глада, но за кратко.

Чаша кафе успокоява апетита ви за кратко, но няма доказателства, които да предполагат това пиенето на кофеин редовно може да задържи глада или да ви помогне да отслабнете.

Повечето проучвания за ефектите на кофеина върху апетита са проведени при животни или в много малка проба, което затруднява решаването дали техните заключения могат да бъдат приложени по-широко.

Кофеинът помага на някои лекарства да действат по-бързо.

Ако някога сте имали мигрена, вероятно сте опитвали Excedrin, препоръчано лекарство за тези видове главоболие. В допълнение към традиционните съставки като ибупрофен и ацетаминофен, Excedrin има и кофеин.

Това е така има доказателства, че кофеинът може да помогне за облекчаване на болката като ацетаминофен (активната съставка в Tylenol) и аспирин, което прави ефекта по-бърз и по-дълготраен.

В проучване от 2007 г., проведено с проба от 24 души, които са приемали комбинация от кофеин и ацетаминофен или това второ съединение заедно с плацебо, е доказано, че тези, които са приели първата смес, показват по-голямо подобрение, в допълнение към страданията от положителните ефекти за по-дълго време.

Това е едно от най-добрите съществуващи помощни средства за спортни постижения.

Кофеинът е едно от най-използваните вещества за подобряване на спортните постижения.

„Ако можете да го понесете, изглежда, че това е най-доброто за подобряване на представянето“, каза спортният физиолог Матю Ганио пред The ​​Atlantic.

Дозирано правилно - и ако приемем, че това не е просто връщане на зависимия до нормалните нива - може да даде на спортистите забележително подобрение, стига да не го използват прекомерно в ежедневието си.

Кофеинът остава в тялото за дълго време

Замисляли ли сте се дали тази следобедна чаша кафе ще ви държи през нощта?

Отнема около 5 или 6 часа, за да пречистите половината от кофеина, който сте консумирали, така че чаша в 16:00 може да ви накара да почувствате ефектите му до 22:00.

Достатъчно е да ви държи будни, така че вземете го съответно.

Може да ви предизвика киселини

Все пак гореща чаша кафе може да осигури облекчение, ако сте студени или уморени, причинява и киселини. Това може да бъде особено сериозно, ако имате язви.

Редовната консумация на кафе е свързана с по-дълга продължителност на живота

Две неотдавнашни и сравнително големи проучвания намериха доказателства, които доказват, че хората, които пият много кафе, са по-малко склонни да умрат преждевременно.

Изследователи, които са анализирали диетата и данните на стотици хиляди индивиди, твърдят, че редовните потребители на кафе имат по-малко бюлетини за сърдечни заболявания, рак и диабет, наред с други заболявания.

Във всеки случай кафето без кофеин изглежда има подобни ефекти, така че дори да искате да намалите кофеина, не е задължително да спрете да пиете кафе.