Дали приложенията?
Въпреки че обсебеността от цифрите преобладава, образованието по хранене трябва да надделее
Има много приложения, които изчисляват стойността на храната
DragonImages/Getty Images/iStockphoto
The теглилка традиционно беше мярка за нашата храна. Но извън ограниченията, които винаги е имало, има все повече и повече и най-добри параметри за да регулираме правилно консумацията на храна, преди единственото решение е да сложим ръце на главите си.
Когато извършваме a диета, нашата основна целта обикновено е да се избегне прекомерен прием на калории. Днес, благодарение на мрежата, можем лесно да намерим много полезни ресурси за тяхното управление: това е случаят с хранителни калкулатори предлагани от някои страници или приложения като Self Nutrition Data, Live Strong или FitDay, които решават нашите съмнения относно калорийния прием на всяка храна и сумата от тях.
Важно е да разгледаме всички компоненти на храната, която купуваме
SeventyFour/Getty Images/iStockphoto
Въпреки че страници като споменатите предлагат много повече, като съвети за по-здравословен живот, обяснения от етикети на храна или безплатни диети, преобладава манията по числата, оставяйки стойността на образованието по хранене на заден план.
въпреки това, числата понякога предоставят тъпа статистика и в крайна сметка може да не са правилният инструмент за нашето здраве. Въпреки че наличието на таблица с калории под ръка с приноса на всяка храна никога не е твърде много, това би трябвало да бъде само допълнение което подкрепя диетата, която трябва да спазваме.
Трябва да се съсредоточим върху хранителните вещества, а не върху калориите
Вики Лоренцо, професионалист по диететика и хранене, ни предупреждава за малко реална полезност какво не е наред с него пребройте калоричната стойност от нашите ястия. И това е, че обсебването на калории няма да е от полза, ако храните, които избираме, не са здравословни и, напротив, ние решим да покрием нашите калорични нужди с храна ултра-обработени богата на рафинирани брашна, захари и транс-мазнини.
Вместо да се фокусирате върху калориите, трябва да го правим върху хранителните вещества и да гарантираме, че нашата диета включва минимално преработени цели храни (суровини), като плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки и зърнени храни “, добавя той.
По-полезно е да се съсредоточите върху хранителните вещества
Rawpixel Ltd/Getty Images/iStockphoto
Най-честите грешки, които допускаме
Някои трикове, които използваме, се оказват неефективни. Отвъд лоши навици широко разпространени и охулени - консумацията на пържени храни и емпанади, сосове и особено ултрапреработени храни, бързо хранене и сладки безалкохолни напитки -, ние понякога пием добронамерени, но грешни решения.
Лоренцо посочва най-честите, добавяйки няколко прости съвета, които биха направили диетата ни по-пълноценна и с висока хранителна стойност, без да е необходимо да се изчислява калоричността на всяко хранене.
- Яжте много протеини и забравете за въглехидратите: Това ще ни даде ситост в момента, но ще хапем нещо няколко часа по-късно. Добър източник на въглехидрати, като пълнозърнест хляб, пълнозърнести макарони, кафяв ориз или киноа, ще ни даде енергия и ситост. В идеалния случай те трябва да бъдат допълнени с най-здравословните, по-слаби или растителни протеини (тези, които се съдържат в тофу, бобови растения или ядки).
- Яденето на прекалено пестеливи ястия с намерение да се яде нещо леко, като единична зеленчукова сметана или зелена листна салата: хляб за днес, но гладен за утре. Що се отнася до зеленчуците, колкото повече цветове има една чиния, толкова по-здравословни ще бъдат нашите ястия.
- Добавете промишлени количества превръзки или превръзки богата на мазнини и захар към привидно здравословни храни, като салата.