Типично ястие от кухнята на Естремадура, неподходящо за нискокалорични диети. Цена на човек: € 2. Калории: 745. Трудност: ниска. Време: 20-40 m.

extremadura

Типично ястие от кухнята на Естремадура, неподходящо за нискокалорични диети. Цена на човек: € 2. Калории: 745. Трудност: ниска. Време: 20-40 m.

Съставки
(4 човека)
• 400 г хляб с кандъл
• 2 чесъна
• 4 яйца
• 1 супена лъжица червен пипер от La Vera
• 2 зелени чушки
• 150 г бекон
• екстра върджин зехтин
•Сол

1.- Извадете трохите от хляба и ги нарежете, поставете върху салфетка и навлажнете с вода. Измийте, подсушете и нарежете чушките и бекона на ивици.

две.- Задушете чушките в маслото, добавете бекона и го оставете да се охлади. Намалете котлона и добавете червения пипер. Добавете галетата и чесъна и разбъркайте, без да спирате до златисто кафяво. Проверете точката на подправка, отстранете от огъня и оставете настрана за топлината.

3.- Запържете яйцата в тиган с обилно количество горещо олио. Извадете ги от тигана с помощта на решетъчна лъжица, поставете ги върху плочите за презентация и сервирайте с трохите. Да служа.

Hearst Испания

За да управлява тази мобилна версия на нашия уебсайт, Hearst и други трети страни използват бисквитки и подобни технологии („бисквитки“). Бисквитките се използват за аналитични и измервателни цели. Бисквитките също се използват за разработване и обслужване на целенасочена реклама и за други подобни цели („Рекламни бисквитки въз основа на интереси“). Hearst обработва лични данни, получени чрез бисквитки, както е описано в Съобщението за поверителност на Hearst на нашия уебсайт. Ако не приемате бисквитки за рекламиране въз основа на интереси, моля, кликнете тук. За да приемете използването на такива бисквитки, щракнете върху „Приемам“ по-долу.