Аспержи, растителни масла, маслини или ядки могат да ни осигурят витамин Е.
- Какво представляват витамините
- Класификация на витамините
- Витамин А или ретинол
- Витамин В1 или тиамин
- Витамин В2 или рибофлавин
- Витамин В3 или ниацин
- Витамин В5 или пантотенова киселина
- Витамин В6 или пиридоксин
- Витамин В8 или биотин
- Витамин В9 или фолиева киселина
- Витамин В12 или цианокобаламин
- Витамин С или аскорбинова киселина
- Витамин D или калциферол
- Витамин Е или токоферол
- Витамин К
Актуализирано: 29 януари 2020 г.
Ежедневни препоръки за витамин Е:
8-10 mg α-токоферол/ден при възрастни.
The Витамин Е Това е мастноразтворим витамин, той се получава главно от пълнозърнести зърнени храни и растителни масла. Наричан е още антиестерилитет или витамин за оплождане тъй като в някои проучвания е показано, че плъховете, които са с недостиг на този витамин, развиват проблеми в тестисите и женските имат повече спонтанни аборти.
Като витамин Е, серия от съединения са групирани заедно, които са били наречени токофероли и в тях този с най-висока активност е α-токоферолът.
От целия витамин Е, който се приема през целия ден, само между 20 и 40% се абсорбира и преминава чревната бариера.
Неговата токсичност може да повлияе на витамин К и да причини кървене.
- Помага на тялото да използва витамин К.
- Участва в образуването на червени кръвни клетки.
- Насърчава разширяването на кръвоносните съдове.
- Предотвратява образуването на кръвни съсиреци.
- Антиоксидант и защита на клетките.
- Предпазва от витамин А.
- Предотвратява артериосклерозата.
- Предотвратява развитието на рак.
- Избягвайте мускулна дегенерация.
- Участвайте в развъдния процес.
- Подобрява имунната система.
- Пшеничен зародиш, царевица, растителни масла, маслини и сушени плодове (орехи).
- Масло, маргарин и яйце.
- Зелени листни зеленчуци; като спанак, зеленчуци от ряпа, зеле, маруля.
- Аспержи.
Дефицитът на витамин Е е много рядък, но има случаи при хора с тежко недохранване. Симптомите, които означават дефицит на токоферол, са неврологични проблеми, проявяващи се в загуба на равновесие и координация, слабост, увреждане на сензорните нерви и ретината на окото.