Паста, зеленчуци и морски дарове в една и съща рецепта ... и много лесно!
Съставки
200 г юфка фарфале или папионка
2 тиквички
200 г скариди
1 супена лъжица нарязан лук
1 супена лъжица масло
½ чаша лек зеленчуков бульон
2 ч.ч. царевично нишесте
Сол пипер
4 ч.ч. пшеничен зародиш
Растителна роса
Подготовка
Сварете фидето в много подсолена вода. Междувременно нарежете тиквичките на филийки и ги задушете заедно със скаридите в тиган, предварително поръсен със зеленчуков спрей.
Към сотето се добавят прецедените юфка, бульонът и нишестето, предварително разтворени в студена вода, и се разбърква, докато се нагрее.
Сервирайте в чинии и подправете със сол, черен пипер, накълцан лук и олио; поръсете 1 ч.ч. пшеничен зародиш на порция.
Подготовка: 25 минути
Гответе: 35 минути
Хранителен принос: Въглехидрати, протеини, омега 3 мазнини, фибри, витамини от комплекса В, Е, бета-каротин и С, желязо, магнезий, калий, натрий, фосфор и цинк.
275 калории на порция.
7 кредита на система C.