С това традиционно и просто ястие ние предоставяме на нашите гости предимствата на боб с вкусното докосване на шунка. Не спирайте да го опитвате.
Хранителна информация
В тиган със зехтин запържете лука и смления чесън. Когато се пошират, добавете настърганите домати. Оставяме софрито да завърши и резервираме.
След като зеленият фасул се нарязва и готви, ние го поставяме вече отцеден в тенджера с малко зехтин. Ние ги пържим за десет минути.
Добавяме соса, който бяхме запазили. Сотирайте пет минути. Добавете нарязаната шунка Serrano. Задушете фасула с шунка за още няколко минути и сервирайте.
След като се сготви, можем да превърнем това ястие в бъркано, като добавим малко разбити яйца и ги подсирим, преди да свалим яхнията от огъня.
Зеленият фасул може да се консумира пресен или замразен. Те са пълноценна храна, която помага да се грижим за храненето и здравето. Те са едни от най-важните зеленчуци, когато става въпрос за осигуряване на основни хранителни вещества на тялото. Те имат ниска калорична стойност, някои въглехидрати, а също и интересен набор от минерали.
Зеленият фасул е гъвкав и пълноценен, когато става въпрос за осигуряване на хранителни вещества за тялото ви. Всъщност те са високо ценени в диетите, поради ниския си калориен прием (нещо като 30 калории на 100 грама) и, в същото време, заради съдържанието на въглехидрати и протеини. Те също са богати на фибри. В раздела за минералите основните хранителни вещества, осигурени от този зеленчук, са калий и калций. Те също така съдържат йод, фосфор, желязо и магнезий, наред с други.
Що се отнася до витамините, зеленият фасул се характеризира с добро количество витамин С, а също и фолати, необходими за белите и червените кръвни клетки.
Едно от предимствата на яденето на зелен фасул е да подпомогнете лечението на състояния като подагра, камъни в бъбреците, артрит, високо кръвно налягане и диабет, те помагат за регулиране на холестерола, елиминиране на течности от тялото и предотвратяване на анемия. Те също така си сътрудничат при лечението на запек.
Ако рецептата за зелен фасул с шунка ви е харесала, не се колебайте да опитате рецептата за фермерски фасул с яребица