рукола

Съставните въглехидрати се съдържат в пълнозърнести храни, бобови растения и нишестени зеленчуци; всички те играят важна роля в това селско ястие с паста. Научете повече за въглехидратите.

Фетучини с бял боб, рукола и моркови (безмесно ястие)

  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 10 минути
  • Количество: 4 порции

Вариации: Заместете кълнове от кресон или спанак за рукола.

Съставки

Подготовка

  1. В голяма тенджера с вряща подсолена вода сварете фетучини според инструкциите на опаковката.
  2. Междувременно загрейте 5 мл масло в голям тиган на средно силен огън. Добавете чесъна и гответе, разбърквайки, докато започне да придобива цвят и издава аромат (около 30 секунди). Добавете зърната, измитите и обелени моркови и солта и разбъркайте, докато се нагреят (около 2 минути)
  3. Когато пастата е готова, добавете 125 ml от водата за готвене към сместа с боба. Отцедете пастата
  4. Измийте добре руколата и я добавете към сместа с боба заедно с лимоновия сок и останалите 30 мл масло. Разбъркайте, докато руколата омекне (около 2 минути). Добавете отцедените макарони към тигана и разбъркайте, докато соковете почти се изпарят (още около 3 минути)
  5. Сервирайте със сирене отгоре

Подобни публикации

Яжте сладко по време на бременност? Защо.

Един от най-честите симптоми на бременност е усещането за глад, особено тези, свързани с аромати. А) Да.

Диета при бременност: протеини

Подобно на останалите хранителни вещества, протеините също са необходими и важни по време на бременност и това е.

Омега-3 по време на бременност: за какво е и за какво.

По време на бременността е важно да се набави адекватна доза хранителни вещества за правилното развитие на бебето. Един от тези.

Витамин D по време на бременност: ползи и как.

Витамин D е един от най-важните микроелементи за нашето тяло, така че е от съществено значение да се гарантира неговият принос.