Ако харесвате горчиво-сладки вкусове, ще ви хареса този Lomo con Piña. Точните калории и много специално азиатско докосване.
Съставки за 4 човека
- 600 г свинско филе, нарязано като за яхния, на редовни и не много дебели кубчета
- Половин червена или зелена чушка (или и двете)
- Половин лук
- 2 скилидки чесън
- 1 супена лъжица кетчуп
- 4 филийки ананас, консервирани в сока (не в сироп)
- 200 мл сок от ананас
- Сол и смлян черен пипер
- Чесън на прах
- Нарязан магданоз или кориандър
- Екстра върджин зехтин
- Сусам за гарнитура
ПРИГОТВЯНЕ на Слабена с ананас
- Сотираме кръста, вече подправен на фона на масло, така че да кафяв еднакво.
- Веднага след като придобие цвят, ние добавяме лук и пипер нарязваме на доста дебели кубчета и задушаваме всичко за няколко минути.
- Поръсваме с Чесън прах, добавете кетчупа и сока от ананас и оставете намаляване течността, докато филето се зачервява и карамелизира.
- Трябва да опитвам сол и вие също трябва да опитате, за да видите, че филето вече е нежно. Ако не, добавете малко вода и оставете да продължи да се готви.
- Когато филето е готово, слагаме ананас нарязан и малко магданоз или кориандър. Правим няколко завъртания за няколко минути, така че вкусовете да се интегрират.
- Мога да служа ястието се поръсва със сусам и се сервира с лек бял ориз за гарнитура.
Посещението е завършено ТАБЛИЦА НА КАЛОРИИТЕ.
- Хиляда лесни рецепти Рецепта за десерт Тирамису лека или нискокалорична (без крем)
- Пригответе рецепта пилешки бургери в средиземноморски стил - Подробни рецепти стъпка по стъпка
- Свинско филе 12 много оригинални и вкусни рецепти
- Задушени пилешки бутчета със зеленчуци - РЕЦЕПТИ СВЕТЛИНА
- Рецепти от чесън на кръста Gallina Blanca