10 февруари 2016 г.
Здравейте всички!
Два билета същата седмица. Недей! Не съм болна!.
Тези от вас, които са били с мен преди няколко години, знаят, че съм голям фен на куркумата. За тези от вас, които не го знаят и не знаят за какво и как се използва, оставям тази връзка, където го обясних по негово време: Куркума? Какво е това?
Тази плоча е плоча ПЪЛНИ, за всеки, който иска да води здравословен живот.
Комбинацията от зърнени култури (в моя случай ориз, но можете да го замените с киноа, спелта, която искате) и бобови растения (грах) те правят пълноценен растителен протеин. Това означава, че ако комбинираме зърнени култури с бобови растения, ние ги караме да се комбинират перфектно, за да ни осигурят всички необходими аминокиселини, без да е необходимо да добавяме месо, риба или соя.
При зърнените култури те имат недостиг на лизин, но богати на метионин и триптофан. Напротив, бобовите растения имат недостиг на метионин и триптофан и богати на лизин, така че когато се съберат, ние създаваме това, което казах по-горе: пълноценен протеин.
Да тръгнем с рецептата!
Състав 2 човека:
1 чаша суров кафяв ориз
1/2 чаша грах
1 супена лъжица куркума на прах
1 чаена лъжичка черен пипер
1/2 чаена лъжичка EVOO
Предписание:
1- Оставяме тенджера с два пъти повече вода от ориза на силен огън, докато заври и намалим интензивността.
2- Добавете ориза. Ако следвате указанието, за да го оставите да попие, ще отнеме около 8-10 минути, за да готвите.
3- След 4 минути добавяме граха.
4- След това добавяме EVOO и черния пипер и разбъркваме.
5- Добавете супената лъжица куркума и разбъркайте отново.
6- Изцедете го и се възползвайте!