Пробвали ли сте някога филе с лимонов сос?

филе

Приготвянето на месо с цитрусови сосове е удоволствие, тъй като те се допълват чудесно с всякакъв вид месо като пилешко, свинско или говеждо, осигурявайки по-голям вкус на месото и създавайки ефектен сос, следователно не можете да забравите хляба, да се потопи в соса.

Съставки (4 човека)

  • 8 пържоли с филе (използвах двуцветно филе)
  • ½ лук
  • 1 скилидка чесън
  • Сладък червен пипер
  • 50 мл лимонов сок
  • Цедра от половин лимон
  • 120 мл месен бульон или същото количество вода с концентрирана бульонна таблетка
  • Сол
  • Черен пипер
  • Зехтин

Приготвяне на филето в лимонов сос

  • Приготвяне на филето в лимонов сос
    • Барбекю свински ребра
    • Пиле с мед
    • Свински ребра с ракия
    • Наденички в бяло вино
    • Пиле с мускатно вино
    • Свински ребра с кока кола
    • Гювеч с пилешки зарчета
    • Заек с кава
    • Оссобуко с гъби
  • Свойства на лимон

Ще сложим гювеч на огъня, със струйка масло и когато е горещо, ще добавим филетата от филе, предварително подправено, ще ги оставим да се запечатат, ще ги отстраним и ще ги запазим.

Добавете лука и чесъна, предварително обелени и настъргани, оставете да бракониера, добавете щипка червен пипер, разбъркайте веднага, за да избегнете изгарянето.

Ще добавим лимоновия сок, лимоновата кора и бульона, разбъркайте и оставете да се готви за минута.

Ще добавим филетата от филе, които бяхме запазили, и техните сокове, ще готвим, докато видим, че сосът се сгъстява по наш вкус.

Съветваме ви да опитате вкуса му в този момент, за да разберете дали трябва да коригирате солената точка или ще добавим малко повече бульон, ако е необходимо.

Сега ще сме приготвили кръста си в лимонов сос, готов за сервиране.

  • Излят алуминий
  • Подходящ за всички видове готварски печки, включително индукционни
  • Най-висококачествено 3-слойно тефлоново класическо незалепващо покритие без PFOA
  • Унифицирано дъно на дифузор за максимална ефективност (система за пестене на енергия)
  • Включени са подвижни термоустойчиви силиконови дръжки
  • [5 PIECE SET] - 1x5 "нож за готвач, 1x4" полезност/резачка, 1x3 "нож за плодове, 1x2" нож за белене, 1x нож за белене, ножове с различни функции и размери, за да отговорят на всички нужди на вашия живот
  • [ВИСОКОКАЧЕСТВЕН МАТЕРИАЛ] - ръбовете на ножа са изработени от циркониева керамика, устойчив материал, издръжлив, но много лек за обработка и благодарение на производствения си процес с високо налягане прави остриетата много остри за рязане на месо, зеленчуци и плодове
  • [АНТИ-БАКТЕРИИ И АНТИ-ОКСИДАЦИЯ] - керамични ръбове, които са устойчиви на окисляване, корозия, много лесно се почиства след употреба, не оставя възможност за бактериално производство. И за разлика от традиционните ножове, не е нужно да се притеснявате, че храната се смесва с миризмата на метал
  • [ЕРГОНОМИЧНА ДИЗАЙН ДРЪЖКА] - противоплъзгащият се дизайн на дръжките и тяхната ергономична форма и ABS материал правят теглото само на половината от теглото на металните ножове от същия тип. Лесно и гъвкаво е да се работи за рязане на месо или издълбаване върху някои зеленчуци
  • [КАКВО Е ЦИРКОНИЯ КЕРАМИКА] - ние го наричаме керамичен нож, защото ножът е направен от циркониева керамика, цирконийът е материал, чиято твърдост е 9, а твърдостта на dia mind (най-твърдият материал в света) е 10, и ние преминаваме за процес на гранулиране чрез пулверизиране, изостатично пресоване и др., за да накарат остриетата да излязат нежни и блестящи като керамика, както я наричаме керамични ножове
  • 🍰 【Подобрено качество】 Дебелината на повърхността и дръжката се е увеличила. 360 ° преса без мъртъв ъгъл, заключва мрежата, издържа и не се разхлабва. Мрежата е фина и еднородна, филтърът е чист, не остават примеси и различни проблеми могат лесно да бъдат решени.
  • 🍰 【Предлага се в различни размери】 Те са 7см, 12см и 18см с дръжки. Предлагат се различни размери филтърни лъжици, подходящи за различни купи и лесно отговарящи на нуждите на различни кухни.
  • 【Отговаря на различни нужди】 Може да се използва за потапяне на сос, тестени изделия, сладко, пресяване на брашно, захар, чай и др. Мощен и лесен за използване.
  • 🍰 【По-безопасен】 Изработен от висококачествена неръждаема стомана, той е безопасен и устойчив на износване и ръжда. Лесно се почиства и може да се използва и в съдомиялната машина. Неръждаемата стомана е стабилна по природа, не реагира с храната и е безопасна и здрава.
  • 【Добра покупка】 Моля, проверете внимателно дали филтрите, които сте получили, са пълни. Ако не отговаря на вашите очаквания, моля, свържете се с нас директно. Ние предлагаме доживотна гаранция за подмяна или възстановяване.
  • Изработен от отливен алуминий, силно устойчив на деформация (с дебелина 5,5 мм в основата)
  • Състав: 20 см тенджера с капак -3 литра (основен диаметър 16,1 см)/24 см тенджера с капак -4 литра (основен диаметър 16,9 см)/ниска тенджера 28 см с капак -3,1 литра (основен диаметър 21 см)/тенджера 16 см (диаметър на основата 11,8 см)
  • 100% без фосфоа класическо тефлоново незалепващо покритие
  • Пълно индукционно дъно, съвместимо с всички източници на топлина, включително индукция
  • Ергономични подвижни дръжки с червен силикон за приятен и сигурен захват

Барбекю свински ребра

Пиле с мед

Свински ребра с ракия

Наденички в бяло вино

Пиле с мускатно вино

Свински ребра с кока кола

Гювеч с пилешки зарчета

Заек с кава

Оссобуко с гъби

Свойства на лимон

Лимонът, заедно с лайма, е един от най-леките плодове и има неоспорима терапевтична стойност.

Както лимоновият сок, така и запарката се получават чрез кипене на кожата на този плод с розмарин, способен да укрепи 100 000 км кръвоносни съдове, които доставят кръв на нашето тяло; поради това ни помага да предотвратим появата на разширени вени, подобрява хемороидите и спира кървенето от венците.

Лимонът подобрява стягащите компоненти на кожата, ускорява растежа на косата и втвърдява ноктите; освен това тя съживява и пречиства тялото ни.

За да постигнете всички тези предимства, можете да добавите лимонов сок към инфузиите и соковете, които приготвяте, по този прост начин лесно ще включите лимон в диетата си.

Горещият лимонов сок с млян чесън и мед активира защитните ни сили и е отлично естествено лечение срещу кашлица, мускулни болки и треска при грипни процеси.