torry

Проста и здравословна рецепта, приготвена с нашите филета от минтай в Аляска, специални за хотелиерската индустрия и общности, БЕЗ ТРЪНИ и 100% натурални.

Меню на деня за тези, които предпочитат рибата: филета от минтай със сух крем вермут. Много здравословна рецепта, нискокалорична и богата на протеини. Леко, лесно и много атрактивно ястие, което да се покаже в менюто ви. И винаги с нашия I.Q.F. Тори Харис.

Да организирате всичко и да подготвите бързо чинията си; Първо подготвяме гарнитурата, която ще се състои от някои задушени зеленчуци: тиквички, моркови и грах. Можете също така да ги направите в микровълновата фурна, като внимавате да не изгорят.

Един детайл при изрязването на тиквичките е да му придадете определена форма: нарежете го на правоъгълни кубчета и заоблете краищата. Можете да го видите по-добре във видеото с рецепти. Ще нарежем моркова на филийки. А грахът може да бъде замразен.

Това ястие е много френска кухня, защото ще приготвим соса със сметана. С пара на зеленчуци, ние противодействаме на калориите, които сметаната ни дава. Също така знаете, че ако не, можем да използваме изпарено мляко вместо сметана, която е малко по-лека. На свой ред филетата от минтай също са с ниско съдържание на калории.

Първото нещо, което правим, е да бракониераме нежен лук, като също се възползваме от част от стъблото. Правим го на слаб огън, така че лукът да е сладък и меден. Добавете щипка пипер и изчакайте да се сготви.

След това добавяме белия и сух вермут, който му придава тази специална нотка. След това чаша сметана и друга чаша рибен бульон, което допълнително ще подобри вкуса на пикша или бяла риба, която искате да използвате за тази рецепта. Оставете соса да намалее малко и добавете малко пипер.

Накрая, след като гарнитурата, поискана от това ястие от менюто, е готова, ние загряваме тиган и добавяме минта. Кръгли и кръгли. Добавете соса и накрая задушените зеленчуци. Миксът от сокове, аромати и миризми е впечатляващ. Добавете нарязан пресен босилек, разбъркайте добре ... и ние просто трябва да съберем ястието.

Първо пържолите и сосът от бял вермут, а след това задушените зеленчуци и зелено листо за украса. Виждате ли, сочно, просто ястие със специалната нотка на бял вермут ... ненадминато!

Със сигурност клиентите на вашия бар или ресторант ще бъдат любопитни да го опитат и след това ще искат да го поръчат отново.