Смяната на масло за вода, упражненията, нашите „измамни дни“ и спазването на рецептите на спортиста и личния треньор Викика ни помагат да отслабнем и да оформим тялото си

С повече от 8 милиона посещения в нейния блог, FitFoodMarket, Verónica Costa, по-известна в социалните медии като Vikika, се превърна в еталон за фитнес хранене. Всичко започна, когато тя и нейният партньор и партньор, Хуан Хесус Естебан Перал, решиха да адаптират толкова богати и калорични рецепти като тории, бурито, прасковена торта и макарони към начин на живот, в който здравето надделява. Успехът беше бърз и днес тези двама спортисти и лични треньори публикуваха Fit Kitchen на Vikika, редактирана от Arcopress. Книга, в която читателят може да научи насоки, които ще ги запознаят с подходящия начин на живот. Но от какво се състои подходящият живот? Викика го знае много добре: «Това води живота ви по пътя на здравето: грижа за тялото, ума, активност, хранене добре, практикуване на спорт или физическа активност. Нещо, на което всеки е способен ».

рецептата

Вашият нов списък за пазаруване

Банани, ягоди, къпини, боровинки, малини, смокини, киви, манго, ананас, пъпеш, диня, плодове Годжи (повечето хранителни магазини ги продават сухи), нарове, домати, грозде, ябълки, портокали, клементини, череши, грейпфрути, лимони, лайм, сливи, кайсии, нектарини, круши, стафиди, папая.

Салата ромен, маруля с червени листа, тиква от жълъди, тиква, сладък картоф, броколи, спанак, зеле, лук, чесън, моркови, цвекло, карфиол, естествена царевица, праз, чушки, лук, корен от джинджифил, артишок, зеле, патладжани, грах, репички, водорасли, целина, кресон, тиквички, аспержи, кориандър, гъби, краставици, магданоз.

Сьомга, риба тон, пилешко, телешко филе, говеждо филе, постно говеждо месо, скариди, камбала, яйца, пуйка, обезмаслено или нискомаслено крема сирене, протеини на прах (суроватка, казеин и/или соя)), без мазнини или кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, извара без мазнини или ниско съдържание на мазнини, печено говеждо месо, обезмаслено или нискомаслено сирене (американско, швейцарско, фета, чедър.), шунка с ниско съдържание на натрий, тофу, текстуриран растителен протеин, пъдпъдъци, император, стриди, скариди.

Черен и бял боб, черен боб, леща, пълнозърнест хляб, валцуван овес, овесени трици, картофи, дългозърнест ориз, ориз басмати, пълнозърнести макаронени изделия, хумус, нахут, пълнозърнест кускус, пълнозърнесто брашно (елда, ечемик, киноа, ръж, спелта.).

Авокадо, бадеми, орехи, шам фъстък, кашу, слънчогледови семки, ленени семена, тиквени семки Тамари, бразилски ядки, кокос, екстра върджин зехтин, фъстъчено масло, бадемово масло, тъмен шоколад (85 до 100% какао), кедрови ядки, мак семена, сусам, фъстъци (напълно обелени, за предпочитане).

Мед, стевия, сироп от агаве, кленов сироп, кафява захар, канела, индийско орехче, джинджифил, плодове (плодовете или дори сокът от пресни плодове).

Пуканки (от пуканки с горещ въздух), кисело мляко, неподсладен желатин, всякакви зеленчуци, постни протеини, протеинов шейк, супи и салати, билкови чайове или билкови чайове.

Съзнавайки, че повечето от нас се отказват от диетите, защото са скучни, или не са много богати, или защото, когато сме принудени да не ги спазваме един ден, се губим и не знаем какво да изберем, Викика дава в книгата си оръжията, за да може да решите: «Добрата база За да знаете кое е най-подходящо според времето на деня и дейността, която сте извършвали, е от съществено значение. По този начин, ако искаме да загубим мазнини, ще консумираме въглехидрати на закуска и обяд или след тренировка, ще ядем поне 5 хранения на ден (три големи и два вида закуски), а мазнините, които приемаме, ще идват от източници като като авокадо, на риби като сьомга или зехтин, тъй като техните здравословни мазнини помагат за контролиране на апетита, като същевременно оптимизират употребата на глюкоза, мобилизират мастната тъкан, предотвратяват сърдечни заболявания и подобряват нашето настроение. Разбира се, всичко по мярка и без излишъци, тъй като в крайна сметка се напълняваме, защото консумираме повече калории, отколкото изгаряме.

Поради тази причина, в допълнение към стойността му за нашия мозък и организма ни, препоръчително е да практикувате и някакъв спорт: «Ако сте заседнал човек и искате да спрете да бъдете такъв, изберете упражнение, което или ви забавлява, или ви струва малко за да направите, постепенно ще се качвате на ниво. Важното е да влезете в рутина. В допълнение, това време, посветено на вас, ще ви помогне да прекъснете връзката и да се борите със стреса и да спите по-добре, а това също ви кара да отслабвате “, обяснява Викика.

Ако това, което обсебвате в момента, са тези 3-5 килограма, взети по време на празниците, не се притеснявайте. След месец можете да се отървете от тях. «Първите 2 килограма ще отслабнете през първата седмица, тъй като те се дължат на яденето безредно, далеч от дома, до излишъци. Останалите, особено последният, ще струват малко повече, но с умерена диета ще ги свалите лесно. Трик? «За да готвя с по-малко калории, най-добрият ми трик е да задуша зеленчуците в тигана с плискане на вода. Това замества маслото и храната не залепва. Опитайте с пържено яйце, няма вкус същият, както когато го правите в олио, но е добре “, съветва Викика. И всеки ден консумирайте минимум 5 порции плодове и зеленчуци (в списъка за пазаруване вдясно имате най-препоръчаните).

Ако сте решили и да спортувате, трябва да знаете, че упражненията с тежести ви карат да губите повече калории от кардиото. Въпреки че последното е добро за загуба на мазнини, то изгаря калории само докато го практикувате. За разлика от това, силовите тренировки произвеждат излишна консумация на кислород след упражнения Вашето тяло трябва да попълни този кислород след тренировка и това кара метаболизма ви да се ускори и да изгори повече калории и мазнини до 24 часа след тренировка ", обяснява личният треньор.

Преди тренировка

Но трябва ли да ям нещо преди да спортувам? Фактът че? Е, Викика препоръчва да не тръгвате, без да сте хапнали поне едно или две хранения, но ако тренирате рано, трябва да вземем нещо, което не е тежко. „Например, протеинов шейк и някои бадеми се усвояват добре и ви дават енергия за тренировка“.

в кухнята

Между другото, избягвайте баровете или разгледайте добре съставките им, повечето от тях имат много захар. И докато сме, четенето на етикетите (съставки и хранително съдържание) ще ни помогне да имаме по-здравословна диета. „Най-хубавото е винаги да купувате най-пресните и естествени храни. В крайна сметка ябълката винаги ще бъде ябълка, няма възможен капан “, добавя Викика. Ако не, когато четете съставките на етикет, трябва да знаете, че те са подредени според количеството, в което присъстват. Ако захарта е втората съставка в доматен сос например, изберете друга марка. Ако е и без сол, толкова по-добре.

И накрая, вярно ли е, че има време от деня за всяка група храни? «Всичко зависи, но моят съвет за обикновените хора, защото тези основни насоки работят за всички, е: ако искате да отслабнете, да имате зеленчуци или зеленчуци с протеин, риба или пиле на скара, да ядете, ако имате следобед Интензивен с активност, приемайте въглехидрати и оставяйте мазнини за лека закуска “, заключава Викика.

Абонирайте се за El Norte de Castilla на + за 1 месец за € 6.95