• Ние
  • Дейности
    • На закрито
      • Академии
      • Специализирани центрове
      • Спортни клубове
      • Фитнес зали
    • На открито
      • Компетентност
      • Развлекателни
  • Хранене
    • Допълнения и добавки
    • Хранителни програми
    • Фитнес рецепти
  • Аксесоари
    • Джаджи
    • Облекло
  • Календар
    • Пълен график
    • Предстоящи събития
  • Съхранявайте
  • Контакт
  • Блог
  • Фейсбук
  • twittertwitter
  • имейл поща
  • youtubeyoutube
  • instagraminstagram

Ползи и фитнес рецепти със слънчогледови семки

Слънчогледовите семена или семена са широко консумирана храна. Въпреки че някои семена, които се предлагат в торбички, понякога съдържат много сол, ядливата част е много здравословна и питателна. Както и да е, най-добре е да ги консумирате по естествен начин, без печене или без друг вид добавка.

Но какви са ползите от тези семена? Как яденето им е от полза за нашето здраве? В FitWorld Разказваме ви за свойствата и ползите от тази ядлива храна, както и някои рецепти, в които можете да ги използвате.

фитнес

Ползи от слънчогледовите семена

Те помагат за контрол на теглото

Триптофанът, присъстващ в тези семена, помага за контролиране на теглото, като регулира апетита. Следователно се счита за засищаща храна.

Тръбите също съдържат хлорогенова киселина и някои научни доказателства сочат, че този компонент може да бъде полезен за отслабване. Освен това тази храна е богата на здравословни мазнини, които също са идеални за загуба на мазнини.

Борба с гъбичните инфекции

Дрождовите инфекции са доста трудни за лечение и също могат да се появят отново след лечението. Но слънчогледовите семена могат да бъдат вашето тайно оръжие срещу тези неприятни инфекции. Според проучване 90,5% от хората, които са прилагали озонирано слънчогледово масло два пъти дневно в продължение на три месеца, са успели да премахнат напълно инфекцията.

От цялата извадка само 2,8% от хората, използвали това лечение, са имали рецидив в рамките на една година след лечението.

Подобрява кожата

Кожата също се възползва от тази храна, тъй като слънчогледовите семена не й позволяват да изсъхне. Маслото от тръбите подобрява хидратацията, като образува защитна бариера върху кожата и предотвратява изтичането на влага.

Едно проучване установи, че прилагането на това масло директно върху кожата за период от четири седмици запазва целостта на кожата и подобрява хидратацията.

Те ви помагат да спите по-добре

Диетата може да има благоприятен ефект върху стреса и същото важи и за заспиването. Триптофанът, аминокиселината, участваща в синтеза на серотонин, също е от съществено значение при синтеза на мелатонин, хормон, който регулира съня.

Сега трябва да запомните, че е необходимо да се консумират слънчогледови семки с малко въглехидрати, за да се насърчи усвояването на тази аминокиселина и по този начин да се постигне спокоен сън.

Предотвратява болестта на Паркинсон

Витамин Е, присъстващ в тръбите, е жизненоважно хранително вещество за здравето. Изследванията заключават, че този витамин може да помогне за предпазване от болестта на Паркинсон, болест, която засяга движението и затруднява извършването на ежедневни действия като ходене, говорене, поглъщане на храна. Следователно витамин Е може да има невропротективен ефект, като по този начин намалява риска от болестта на Паркинсон.

Подобряване на сърдечно-съдовото здраве

Сърдечните заболявания са една от водещите причини за смърт в света. Слънчогледовите семена имат хранителни вещества, които могат да помогнат да запазите сърцето си здраво, тъй като са чудесен източник на здравословни мазнини и полезни фитостероли. Мазнините спомагат за балансирането на нивата на кръвната захар и заедно с фитостеролите намаляват лошия холестерол.

Подобрете здравето на костите

Тази храна е богата на калций и следователно подобрява здравето на костите. Здравните специалисти препоръчват консумацията на тази храна, когато хората страдат от декалцификация на костите.

Фитнес рецепти със слънчогледови семки

Безглутенова риба Milanesas

- 1 чаша слънчогледови семки
- 1/4 чаша бадеми
- Рибно филе (може да е това, което ви харесва най-много)
- 2 яйца
- Лук
- сол и черен пипер

Обработвайте или смесвайте слънчогледовите семки и бадемите, докато се получи грубо брашно. Поставете върху поднос или плато и подправете. В купа разбийте две яйца с накълцания лук, сол и черен пипер. Поставете филетата риба едно по едно в купата с яйцата и след това починете на тавата със семената, за да се покрие. Натрошете с ръце, така че брашното да полепне. Поставете готовите миланези върху лист за печене, предварително намазан със супена лъжица зехтин. Повторете с останалите филета. Печете на силен огън, докато миланесите станат златистокафяви от двете страни.

Ябълката се руши

- 1/2 чаша слънчогледови семки
- 1/2 чаша настърган кокос
- 1 супена лъжица кокосово масло
- Канела
- 1 щипка стевия или мед
- 1 чаена лъжичка чиа
- 4 ябълки
- 1 мандарина

Нарежете ябълките с мандолина и ги поставете в безопасна за фурна стъклена или керамична чиния. Поръсете с канела и цедрата на мандарина. Изцедете сока на половин мандарина и залейте ябълките. Вземете във фурна на средна температура за 15 минути. В купа смесете слънчогледовите семки, кокосовото орехче, олиото, подсладителя и канелата на вкус. Обединете с ръцете си. Извадете ябълките от фурната и поставете сместа от семена отгоре. Върнете във фурната, докато ронът стане златистокафяв и готов за сервиране.

Слънчогледова напитка

-1 чаша слънчогледови семки (без черупки)
-2 чаши вода

В тенджера поставете чашата слънчогледови семки, оставяйки ги да киснат 3 часа. Отцедете ги и ги поставете в чашата на блендера.

Добавете водата и разбийте добре, докато стане хомогенна смес. Прецедете напитката с помощта на цедка.

Слънчогледови семки с мед

-100 грама пълнозърнест сусам
-100 грама олющени слънчогледови семки
-100 грама мед
-50 грама органична захар
-кора от кората на 2 лимона

Подредете суровите сусам и слънчогледовите семки в тиган на тих огън. Препечете ги за няколко минути, докато леко променят цвета си и започнат да отделят своя аромат (някои семена ще се отворят и ще чуете малки щракания). Разбърквайте от време на време, за да постигнете равномерно покафеняване.

Добавете настърганата кора на двата лимона и разбъркайте със семената. В малка тенджера донесете меда и захарта на умерен огън.

Веднага след като захарта се разтопи, намалете котлона и продължете да готвите 5-6 минути при минимален пламък (за да не прегреете меда), докато препаратът придобие леко кафеникав тон.

Идеално е както семената, така и медът да са с подобна температура, когато са съединени, за да не се охлажда карамелът в противен случай. Изсипете семената в карамела, разбъркайте и продължете да готвите още 6-8 минути, докато семената придобият решително препечен цвят и карамелът е почти напълно редуциран.

Подредете върху чиния, намазана със зехтин, намажете и изравнете с дъното на лъжица, намазана с масло (това ще предотврати залепването на хрупкавостта по лъжицата), докато се постигне желаната дебелина.