Юнеско отпусна същото признание на каталунските "кастели" и на песента на Майорка Сибила

Найроби | 16 · 11 · 10 | 17:27

диета

Новини, запазени във вашия профил

Юнеско призна фламенкото, средиземноморската диета, каталунските „кастели“, песента на Майорка Сибила и соколарството като нематериално наследство, които са включени в неговия представителен списък.

На заседание на своя междуправителствен комитет в Найроби ЮНЕСКО разшири списъка с нематериално наследство, който сега включва тези пет испански елемента.

От тях средиземноморската диета беше съвместна оферта с Италия, Гърция и Мароко и соколарството, заедно с Обединените арабски емирства, Белгия, Чешката република, Франция, Република Корея, Монголия, Катар, Саудитска Арабия, Сирия и също Мароко.

От петте испански кандидатури фламенкото беше представено за втори път след първи неуспешен опит през 2005 г.

Това е културна проява, която е знак за идентичност в Андалусия и икона на Испания в света, устно наследство, предавано от поколение на поколение и ценено от народ, който го разпознава като част от своята идентичност.

Повече късмет имаше средиземноморската диета, транснационална кандидатура, която влезе в списъка на ЮНЕСКО при първия опит.

Диета, която все още е в сила 9000 години след произхода си и на която учените приписват все повече и повече ползи.

Плодовете, зеленчуците, зеленчуците, бобовите растения, зехтинът като основни мазнини, рибата и умерената консумация на месо и млечни продукти са стълбовете на средиземноморската диета, а Испания, Гърция, Италия и Северна Мароко са географските области, които имат „споделено попечителство ".

Както Световната здравна организация (СЗО), така и Организацията на ООН за прехрана и земеделие (ФАО) признаха Средиземноморската диета като качествен, здравословен и устойчив модел на храна.

Заедно с тези две кандидатури, комитетът на ЮНЕСКО призна важността на "кастелите", човешките кули, които стоят на площадите на Каталуния в продължение на двеста години и които достигат до десет етажа, макар и само два пъти.

Също от днес е нематериалното наследство, средновековната песен на Сибила, първоначално от остров Майорка, литургична драма и григориански песнопение, което се изпълнява в църквите на Майорка на Коледни утрени.

И соколарството, древно изкуство, вид лов, при който се използват хищници, особено сапсана.