флекситарианците

Експерт здравен журналист

На флекситарна диета няма забранени храни, но месо и риба се ядат само от време на време и на умерени порции.

Актуализирано: 4 юни 2020 г.

Може би си флекситарен и все още не знаете. И това е, че този термин произлиза от думите „гъвкав“ и „вегетариански“ и дава наименование на диета, която се основава на консумацията на зеленчуци, плодове и зърнени храни, но също така позволява приема на храни от животински произход, като пиле, риба или черупчести, от време на време (оттук и гъвкавостта).

Флекситарианците всъщност са всеядни (ядат всичко), но ограничават както количеството на някои храни, така и колко често ги ядат. Зеленчуците играят водеща роля в диетата си, но също така и пълнозърнести храни, яйца и млечни продукти, докато месото - и двете птици, като червено месо или свинско месо - и рибата, обикновено включват един или два пъти в седмичното меню и в умерени порции ( между 50 и 80 грама).

Флекситарианците са всеядни, но ограничават както количеството на някои храни, така и колко често ги ядат.

Благодарение на редовната консумация на яйца и мляко и от време на време месо се получават протеините, необходими за правилното функциониране на тялото, нещо много по-трудно при спазване на вегетарианска или веганска диета или сурова храна (сурова храна), така че флекситаризъм Смята се за по-удобен и безопасен вариант за постигане на здравословна и качествена диета, а също и без да се отказвате от кулинарно лечение от време на време.

Ползи от гъвкавата диета

Гъвкавостта и фактът, че няма забранени храни са големи предимства на флекситарна диета, които го правят привлекателен и лесен за следване (всеки човек определя свои собствени граници и адаптира диетата към своя живот, а не живота си към диетата), но освен това има и други предимства като:

  • Ядете по-малко калории, по-малко общо мазнини и наситени мазнини, по-малко животински протеини, по-малко холестерол и по-малко рафинирани захари.
  • Приемът на протеини от животински произход, особено ако става дума за постно месо или мазна риба, предотвратява появата на недостиг на витамини или протеини.
  • Той осигурява повече фибри и чрез поглъщане на по-малко наситени мазнини се постигат по-добри нива на холестерол и триглицериди, като по този начин се намалява рискът от страдания от заболявания като затлъстяване, диабет или високо кръвно налягане.
  • Предпазва околната среда, тъй като отглеждането на зеленчуци е по-малко замърсяващо от добитъка, така че диетата, която намалява консумацията на месо, е по-екологична.
  • Тя позволява по-разнообразна диета от вегетарианската и веганската диета и е по-лесна за спазване при хранене навън или по време на събитие.
  • Докато се прави умерено и своевременно, можете да продължите да се наслаждавате на иберийска шунка или добър хек.