Перфектно есенно ястие за споделяне.
Ние ви показваме как да направите неустоим фондю от тиква и сирене, идеален за споделяне през есенните дни или на партита като Хелоуин.
Автор: Cocinatis
Съставки
Хранителна стойност (* на порция)
Алергени
Серен диоксид и сулфити
Разработване
Нарежете тиквата, за да направите контейнера за фондю и я изпразнете. Запазете тиквеното месо.
Намажете вътрешността на тиквата с половината масло. Увийте тиквата с алуминиево фолио и поставете в предварително загрятата фурна на 200 ° C за около 10 минути. След това време отворете горната част на тиквата, като разкъсате алуминиевото фолио и варете още 8 минути.
Поставете тенджера на огъня и добавете останалото масло. Разтопете и добавете тиквата. Гответе около 5 минути. Сол и черен пипер на вкус и настържете малко индийско орехче. Налейте три четвърти от виното, запечете гювеча и гответе около 20 минути, докато тиквата омекне. Прехвърлете тиквата в чаша за блендер и смесете. Върнете натрошената тиква в тенджерата и добавете сиренето. Загрейте при разбъркване, докато сиренето се разтопи. Сол и черен пипер на вкус, разбъркайте и отстранете от огъня.
Извадете тиквата от фурната и отстранете фолиото. Напълнете тиквата с разтопеното сирене и настържете малко индийско орехче отгоре.
Сервирайте фондю от тиква и сирене, идеална рецепта, която да споделите на партито за Хелоуин.