Този начин на приготвяне на боб може да се разглежда като супа, но може да бъде и спътник на други ястия. Това е вариант на начина за приготвяне на боб, но по-консистенцията му "супа" и пикантният му вкус ги правят интересни. В този пост представям рецептата за приготвяне на фасул без месо.
Тази рецепта е от Мексико и по традиционен начин се приготвя с меса или колбаси, за да й придаде вкус, но в тази версия се отказвам от всички съставки от животински произход, особено колбасите, които изобщо не са здравословни.
Ако сте имали възможност да видите други рецепти за боб в този блог, ще забележите, че не използвам никакво месо или колбаси и вече съм показал, че те не са необходими, за да се получи страхотен вкус при приготвянето на боб. Ако искате да му придадете интересна нотка, можете да добавите халба бира към препарата.
Основата е да ги овкусите чрез вкусен дресинг и да ги подправите с ароматни билки.
В Мексико някои ресторанти ви носят чиния с тази супа, преди да поръчате нещо. Като супа е добра алтернатива за студен ден, но също и като основно ястие, придружаващо я с малко ориз или горещи тортили, както е обичайно в Мексико. Ако получите голямо количество, можете да го запазите или да го замразите, което е много по-добре подгрято.
След това ви оставям с рецептата за фасул без месо:
- Ключът на диетолозите за приготвянето на закуска, с която да отслабнете, без да гладувате -
- 5-те ЗЛАТНИ правила за приготвяне на ПЕРФЕКТНА ПАСТА - LaRestano
- Яхния от месо и колбаси, придружаваща макаронени изделия, ньоки и ориз - Los Fogones
- Идеи за приготвяне на здравословен сандвич
- Гуадалахара стартира приложението Local Menu, алтернатива за доставка на храна у дома