ядем

Фъстъците са здравословна закуска за спортисти?

Истината е, че това е особено популярна закуска през зимата. Понякога фъстъците дори са изброени в категорията суперхрана. Но какво прави този продукт толкова здравословен за спортисти? Ако искате да знаете, ето няколко точки, които трябва да имате предвид.

5 причини да ядете повече фъстъци

  1. Сушен плод, който ви помага да отслабнете. Фъстъците засищат дълго време и по този начин предотвратяват пристъпите на глад. Съставът на мазнини, фибри и протеини кара фъстъците да осигурят дълготрайно усещане за ситост. Следователно те са идеални, за да бъдат част от балансирана диета. Не бива да пренебрегвате и кардио и бодибилдинг упражнения.
  2. Консумацията му намалява риска от диабет. Според американско проучване рискът от диабет намалява с приблизително 21% чрез редовна консумация на фъстъци.
  3. Този продукт съдържа многобройни здравословни мазнини: профилът на мастните киселини на фъстъците има положителен ефект върху нивото на холестерола. Следователно рискът от сърдечно-съдови заболявания намалява.
  4. Те съдържат голямо количество минерали: наред с другото те съдържат калий, магнезий, витамин В и витамин Е. Калият и магнезият играят важна роля по отношение на мускулните и нервните функции.
  5. Фъстъците помагат за развитието на мускулите. Този сушен плод е лека закуска, богата на протеини от растителен произход. Фъстъците съдържат например голямо количество аргинин. Тази аминокиселина индиректно увеличава мускулния растеж, тъй като благоприятства разпределението на растежните хормони. Тъй като фъстъците не съдържат всички необходими аминокиселини в достатъчни количества, не бива да ги консумирате като единствен източник на протеин.

Най-добре е да купувате небелени печени фъстъци. По този начин се поддържат повечето антиоксиданти. Очевидно е, че ако са солени или пържени, те не са толкова препоръчителни.

Внимание: Риск за страдащите от алергии. Алергенният потенциал на този сушен плод е много висок.

Здравословни фъстъчени закуски (150-250 калории на закуска):

  • 1 филия пълнозърнест хляб с чаена лъжичка фъстъчено масло
  • Смути с фъстъчено масло:
    150 гр. гръцко кисело мляко
    половин банан
    1 чаена лъжичка фъстъчено масло
    1 шепа цели фъстъци
  • Смесени ядки:
    15 фъстъци
    1 чаена лъжичка сушени боровинки
    1 чаена лъжичка бадеми

Хранителни факти за фъстъците:

Количество на 100 гр
Калории 585
Мазнини 49,7 гр
от които наситени 8 гр
от които ненаситени 36 гр
Холестерол 0 mg
Сол 11 mg
Калий 658 mg
Въглехидрати 16 гр
Фибри 9 гр
Протеини 23,7 гр
Витамин Е 6,93 mg
Калций 54 mg
Желязо 2,26 mg
Витамин В6 0,3 mg
Витамин B3 20,3 mg
Магнезий 176 mg