Диетолог и диетолог
Участвайте днес в Aula DV, където той ще представи книгата си „Без диета завинаги“ и ще говори за това как да промените навиците по прост начин
„Без диета завинаги“ е заглавието на новата книга на диетолога и диетолог Габриела Уриарте. Donostiarra, който насърчава „изхвърлянето на кантара през прозореца“ като инструмент „саботьор на диетата“, подчертава значението на „научаването на яденето. Не говорим за прищявка или бикини операция, а нещо много сериозно. Той ще говори за своя текст и как да поддържаме здравословна диета този следобед (19.30 ч.) В DV Classroom, който ще се проведе в аквариума на Сан Себастиан. Входът е безплатен до пълния капацитет.
- „Преди да прочетете повече, изхвърлете везната през прозореца.“ Така започва неговата книга.
- В преносния смисъл трябва да изхвърлите везната през прозореца. Това е инструмент за изтезания. Диетичен саботьор. Злоупотребяваме с прецизен инструмент. Като начало, всяко от тези устройства е взело швабра или лош удар, с което вече е небалансирано. Освен това използваме теглото като параметър за успех, когато то варира до три килограма през целия ден и не измерваме най-важното - мазнините, които губим. Ние даваме твърде голяма способност за влияние на инструмент, който много се проваля и който може да унищожи цялата мотивация, която имаме.
- В своя текст той потвърждава, че затлъстяването е една от епидемиите на този век.
- Така е. Затлъстяването е епидемията на 21 век. В момента един от всеки двама души в Испания е с наднормено тегло, с пряката връзка, която това има с развитието на различни заболявания, които в момента са основната причина за смърт. Голяма част от раковите заболявания и сърдечно-съдовите и мозъчно-съдовите заболявания могат да бъдат предотвратени с добра диета и добър начин на живот. Не говорим за прищявка или бикини операция, а нещо много сериозно. Храненето добре трябва да е естествено за нас и в този съвременен живот стана много сложно.
Класна стая DV
- Каква роля играе истинската храна тук?
- Истинската храна играе огромна роля. Един от факторите на тази обезогенна среда, в която живеем, е разстоянието, което имаме от истинската храна, от суровините и супер-експозицията, която имаме към ултрапреработени продукти. Това могат да бъдат ултрапреработените, които всеки открива, като промишлените пекарни, но също и тези, за които не знаем, че са и които консумираме ежедневно и които смятаме, че не са толкова лоши, колкото са в действителност. В тази група са бисквити и зърнени закуски или студени разфасовки.
- Застъпвате се за живот без диети.
- Основният провал на диетите, направени през последните тридесет години, е, че няма превъзпитание с храна. Те са много екстремни диети, които увреждат метаболизма и улесняват хората да напълнеят следващия път. Известният отскок ефект. За да живеем без диети, трябва да направим последната диета. Тоест трябва да се научим да ядем. Той е много по-полезен в дългосрочен план и, разбира се, от съществено значение за поддържане на теглото. Трябва да се научим да правим добра покупка, добро планиране. Да знаем как да управляваме социалния живот, без да се отказваме от него и да отделяме активни минути в наши дни, без да се увличаме от заседналия начин на живот. Това е нашият предстоящ въпрос. Всички са диети, но никой не се е научил да яде истински.
„Парче сурово месо може да бъде напълно включено в здравословната диета“
Затлъстяването е епидемията на 21 век. Храненето добре трябва да е естествено »
- До каква степен трябва да увеличим консумацията на зеленчуци и плодове и да намалим тази на червеното месо?
- И двете крайности са лоши. Важно е да поставите нещата в контекст. Основата на здравословното хранене и на възможността за предотвратяване на по-разпространени заболявания е, че в нашата чиния главният герой са зеленчуците и сезонните зеленчуци. Оттам нататък приемът на протеини от диетата може да дойде от много източници. Има хора, които предпочитат да консумират протеини от животински произход, включително червено месо. Няма проблем, стига да не е преработено червено месо. Трябва да правим нюанси и разлики. Злоупотребата с преработени меса не е добра идея за нашето здраве поради пряката му връзка с рака, особено с рака на дебелото черво, но абсолютно нищо не се случва, защото спорадично консумираме добро парче необработено месо, като филе или пържола. Той може да бъде напълно включен в здравословната диета, въпреки че и това не е от съществено значение. Ние, хората, сме щастливци, че това, което е от съществено значение за нас, са хранителните вещества, а не храната, която ги осигурява.
- А какво да кажем за хляба?
- Проблемът е, че по-голямата част от хляба, до който имаме достъп, е хляб с много ниско качество. Хлябът, както се прави традиционно, съдържа само брашно, вода, мая и сол, но е много трудно да се намери. Сега имаме хлябове, които са ултра обработени, въпреки че не ги откриваме като такива. Хляб да, стига да имате съставките, които сте имали през целия си живот, а не пет линии от съставки или рафинирано брашно с добавка от фибри. Като потребители, вместо да питаме дали хлябът е пълнозърнест или не, трябва да попитаме процента пълнозърнесто брашно, което има.
- Поддържането на здравословна рутина през почивните дни, когато има повече социален живот, може да бъде трудно.
- По-трудно е, защото сме изложени на повече изкушения. Понякога влияе и върху натиска от страна на връстниците. Както и да е, две безплатни хранения на седмица от четиринадесет няма да окажат влияние върху вашия хранителен режим. Това, което се случва, е, че никога няма само две хранения, обикновено има много повече. Освен това в нашето ежедневие обикновено не се храним добре. Целият този коктейл е това, което прави социалния живот по-дебел, но ако успеем да подберем моментите, в които да бъдем по-гъвкави, а през останалите дни ги управляваме по-добре с „съветите“, които давам в книгата, можем също да поддържаме добра диета.уикенди.
- Мислите ли, че обществото осъзнава значението на здравословната диета?
- Все по-често. Освен това естествено винаги е имало интерес да се храним добре. Сега започваме да се захващаме с бизнес, въпреки че има още много работа.
Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства
Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства
„Без диета завинаги“ е заглавието на новата книга на диетолога и диетолог Габриела Уриарте. Donostiarra, който насърчава „изхвърлянето на кантара през прозореца“ като инструмент „саботьор на диетата“, подчертава значението на „научаването на яденето. Не говорим за прищявка или бикини операция, а нещо много сериозно. Той ще говори за своя текст и как да поддържаме здравословна диета този следобед (19.30 ч.) В DV Classroom, който ще се проведе в аквариума на Сан Себастиан. Входът е безплатен до пълния капацитет.
- „Преди да прочетете повече, изхвърлете везната през прозореца.“ Така започва неговата книга.
- В преносния смисъл трябва да изхвърлите везната през прозореца. Това е инструмент за изтезания. Диетичен саботьор. Злоупотребяваме с прецизен инструмент. Като начало, всяко от тези устройства е взело швабра или лош удар, с което вече е небалансирано. Освен това използваме теглото като параметър за успех, когато то варира до три килограма през целия ден и не измерваме най-важното - мазнините, които губим. Ние даваме твърде голяма способност за влияние на инструмент, който много се проваля и който може да унищожи цялата мотивация, която имаме.
- В своя текст той потвърждава, че затлъстяването е една от епидемиите на този век.
- Така е. Затлъстяването е епидемията на 21 век. В момента един от всеки двама души в Испания е с наднормено тегло, с пряката връзка, която това има с развитието на различни заболявания, които в момента са основната причина за смърт. Голяма част от раковите заболявания и сърдечно-съдовите и мозъчно-съдовите заболявания могат да бъдат предотвратени с добра диета и добър начин на живот. Не говорим за прищявка или бикини операция, а нещо много сериозно. Храненето добре трябва да е естествено за нас и в този съвременен живот стана много сложно.
Класна стая DV
- Каква роля играе истинската храна тук?
- Истинската храна играе огромна роля. Един от факторите на тази обезогенна среда, в която живеем, е разстоянието, което имаме от истинската храна, от суровините и супер-експозицията, която имаме към ултрапреработени продукти. Това може да бъде ултра-обработената, която всички откриват, като промишлените пекарни, но също и тези, за които не знаем, че са и които консумираме ежедневно и които смятаме, че не са толкова лоши, колкото са в действителност. В тази група са бисквити и зърнени закуски или студени разфасовки.
- Застъпвате се за живот без диети.
- Основният провал на диетите, направени през последните тридесет години, е, че няма превъзпитание с храна. Те са много екстремни диети, които увреждат метаболизма и улесняват хората да напълнеят следващия път. Известният отскок ефект. За да живеем без диети, трябва да направим последната диета. Тоест трябва да се научим да ядем. Той е много по-полезен в дългосрочен план и, разбира се, от съществено значение за поддържане на теглото. Трябва да се научим да правим добра покупка, добро планиране. Да знаем как да управляваме социалния живот, без да се отказваме от него и да отделяме активни минути в наши дни, без да се увличаме от заседналия начин на живот. Това е нашият предстоящ въпрос. Всички са диети, но никой не се е научил да яде истински.
„Парче сурово месо може да бъде напълно включено в здравословната диета“
Затлъстяването е епидемията на 21 век. Храненето добре трябва да е естествено »
- До каква степен трябва да увеличим консумацията на зеленчуци и плодове и да намалим тази на червеното месо?
- И двете крайности са лоши. Важно е да поставите нещата в контекст. Основата на здравословното хранене и на възможността за предотвратяване на по-разпространени заболявания е, че в нашата чиния главният герой са зеленчуците и сезонните зеленчуци. Оттам нататък приемът на протеини от диетата може да дойде от много източници. Има хора, които предпочитат да консумират протеини от животински произход, включително червено месо. Няма проблем, стига да не е преработено червено месо. Трябва да правим нюанси и разлики. Злоупотребата с преработени меса не е добра идея за нашето здраве поради пряката му връзка с рака, особено с рака на дебелото черво, но абсолютно нищо не се случва, защото спорадично консумираме добро парче необработено месо, като филе или пържола. Той може да бъде напълно включен в здравословната диета, въпреки че и това не е от съществено значение. Ние, хората, сме щастливци, че това, което е от съществено значение за нас, са хранителните вещества, а не храната, която ги осигурява.
- А какво да кажем за хляба?
- Проблемът е, че по-голямата част от хляба, до който имаме достъп, е хляб с много ниско качество. Хлябът, както се прави традиционно, съдържа само брашно, вода, мая и сол, но е много трудно да се намери. Сега имаме хлябове, които са ултра обработени, въпреки че не ги откриваме като такива. Хляб да, стига да имате съставките, които сте имали през целия си живот, а не пет линии от съставки или рафинирано брашно с добавка от фибри. Като потребители, вместо да питаме дали хлябът е пълнозърнест или не, трябва да попитаме процента пълнозърнесто брашно, което има.
- Поддържането на здравословна рутина през почивните дни, когато има повече социален живот, може да бъде трудно.
- По-трудно е, защото сме изложени на повече изкушения. Понякога влияе и върху натиска от страна на връстниците. Както и да е, две безплатни хранения на седмица от четиринадесет няма да окажат влияние върху вашия хранителен режим. Това, което се случва, е, че никога няма само две хранения, обикновено има много повече. Освен това в нашето ежедневие обикновено не се храним добре. Целият този коктейл е това, което прави социалния живот по-дебел, но ако успеем да подберем моментите, в които да бъдем по-гъвкави, а през останалите дни ги управляваме по-добре с „съветите“, които давам в книгата, можем също да поддържаме добра диета.уикенди.
- Мислите ли, че обществото осъзнава значението на здравословната диета?
- Все по-често. Освен това естествено винаги е имало интерес да се храним добре. Сега започваме да се захващаме с бизнес, въпреки че има още много работа.
- 5-те най-добри диети, препоръчани от диетолозите по целия свят
- Невероятен, но истински домашен прах може да причини затлъстяване - Sputnik Mundo
- Недохранването също се крие зад ръста на милиони деца по целия свят
- Най-добрата диета в света прочиства тялото ви, като ядете тако през целия ден - AYAYAY
- Eukanuba Daily Care Грижа за линията - Кучета 365 - Всичко за света на кучетата