Метаданни за цитиране
Главно съдържание
(Захарен заместител: Здравен спор относно предполагаемите ползи).
Захарта е неразделна част от храната, която консумираме. Но твърде много захар не е идеална за тялото. Това доведе или доведе до различни противоречия, че прекомерната консумация на захар е изиграла важна роля при някои дегенеративни заболявания. Дотолкова, че изкуствените подсладители продължават да бъдат привлекателни за консумация. Захарният заместител е хранителна добавка, която удвоява ефекта на захарта върху вкуса, но има по-малка енергийна мощност. Наред с потенциалните им ползи, проучвания върху животни убедително доказаха, че изкуствените захари причиняват наддаване на тегло, мозъчни тумори, както и множество здравословни събития. Някои свързват други ефекти като канцерогенезата при хората. Многобройни проучвания са стигнали до заключението по отношение на тези заместители, вариращи от „здрави при всякакви условия“ до „здрави във всяка доза“. Учените са разделени във възгледите си относно ролята на изкуствените подсладители без вреди. Ще разгледаме както различните видове заместващи захари, независимо дали са естествени или изкуствени, тяхната биохимична реалност и какви ползи или не допринасят за здравето.
Има четири основни причини, поради които хората използват заместител на захарта:
* За подпомагане на загубата на тегло: Някои хора избират да ограничат енергийния си прием, като заменят високоенергийната захар или царевичния сироп с подсладители, които осигуряват малко или никаква енергия. Те им позволяват да консумират същите храни, които обикновено консумират, като същевременно отслабват и избягват други проблеми, свързани с прекомерна консумация на калории. Проучване, проведено в Тексас, обаче показа, че вместо да насърчават загубата на тегло, диетичните напитки са маркер за повишено наддаване на тегло и затлъстяване.
* Зъболекарски услуги: заместителите на захарта не са кариогенни, тъй като не се ферментират от микрофлората на зъбната плака.
* Диабет: хората с диабет изпитват затруднения при регулирането на нивата на кръвната захар. Ограничавайки приема на захар с изкуствени подсладители, те могат да се насладят на разнообразна диета, докато контролират приема на захар.
* Реактивна хипогликемия: Хората с реактивна хипогликемия произвеждат излишен инсулин. Това кара вашите нива на глюкоза в кръвта да спаднат под количеството, необходимо за правилното функциониране на тялото и мозъка. В резултат на това, подобно на диабетиците, тези пациенти трябва да избягват консумацията на храни, които повишават кръвната захар и често да избират изкуствени подсладители като алтернатива.
Здравни противоречия относно заместителите на захарта: Съществуват противоречия относно предполагаемите рискове за здравето на изкуствените подсладители като захарин и аспартам. Някои проучвания показват, че те причиняват мозъчни тумори, както и лимфен рак при лабораторни животни и предполагат, че захаринът причинява рак на пикочния мехур при животните, но.
Това е визуализация. Получете пълния текст чрез вашето училище или обществена библиотека.