Мария чака с нетърпение пакета от месец. От две седмици се провежда в митницата, но накрая мобилното приложение е променило иконата, за да ви информира, че вече е на доставка. Мария е купила онлайн, на добре позната китайска платформа, две бутилки от една от модерните добавки за отслабване, гарциния камбоджа.
Здравословен начин на живот
Moringa, нова „супер храна“ в процес на преглед
Наричат го „дървото на живота“ и приписват безброй свойства, от противовъзпалителни до антибиотични или дори противотуморни качества. Моринга е една от новите „супер [...]
Един приятел е препоръчал тези хапчета, направени от плода на храст от семейство Малабарски тамаринд, който се отглежда в Азия, Африка и Полинезия. „Традиционно смолата гарциния камбоджа се използва като слабително средство и дори за предизвикване на повръщане в индуистката традиция. В хранително отношение това, което има стойност, е кората на плодовете, които се изсушават, пулверизират и капсулират като хранителна добавка “, обяснява Мария Каретеро, доктор по хранене и професор в университета„ Антонио де Небриха.
Не е нещо ново - този тип добавки се появяват и изчезват, според специалистите по хранене, понякога с промяна в името или малка модификация в състава - но истината е, че гарциния камбоджа е на мода. Той се продава в билкари, в много супермаркети (Mercadona, Dia или Carrefour са някои примери) и разбира се чрез интернет, където понякога качеството и произходът на продукта все още не са потвърдени.
Ефективен ли е гарциния камбоджа?
Активната съставка на гарциния камбоджа е хидроксилимонена киселина, от която растението съдържа 30% естествено. „Тази киселина намалява липогенезата, тъй като инхибира протеин (ATP-CITRATE-LIASA), пряко участващ в синтеза на мазнини“, казва Carretero, който обяснява, че на практика „помага да се предотврати превръщането на глюкозата в мазнини“.
Активната съставка на гарциния камбоджа е хидроксилимонена киселина, която намалява липогенезата
Carretero защитава, че други проучвания също поставят гарциния камбоджа като ефективно средство за загуба на апетит, като насърчава производството и съхранението на гликоген. „Гликогенът е глюкозният резерв, който тялото ни поддържа в мускулите и черния дроб и който, когато е облагодетелстван, изпраща сигнал, който инхибира апетита“, добавя диетологът.
Докато Carretero уверява, че garcinia cambogia може да бъде ефективно средство за отслабване, друг диетолог, професорът в Отворения университет на Каталуния (UOC) Álex Vidal, е по-скептичен: „По принцип няма достатъчно научни доказателства, които да подкрепят употребата на тази добавка и способността да инхибира ензима е съмнителна ".
Цели за устойчиво развитие
Киноа, семето, което може да храни света
Това е една от (противоречиво) така наречените „суперхрани“ и в Испания звучи познато от няколко години, но киноата вече беше основна храна в Америка преди много векове [...]
Изправени пред две противоречиви възгледи от страна на диетолозите, има две рецензии на проучвания, публикувани в Американския вестник за затлъстяването, които дават съответни заключения. Първият (2010) твърди, че екстрактът от гарциния (хидроксилимонена киселина) може да ви помогне да отслабнете в краткосрочен план. Въпреки това, казва той, степента на ефекта е малка и не е строга, когато резултатите се анализират. "Следващите тестове ще трябва да бъдат по-строги, обширни и по-добре анализирани", завършва докладът.
Друг анализ, три години по-късно и публикуван в същото списание, поддържа, че различни тестове при животни и хора са показали свойствата на гарциния камбоджа за понижаване на липидите в кръвта, намаляване на апетита и предизвикване на загуба на тегло. Освен това проучването гарантира, че добавката е безопасна. Прегледът обаче за пореден път показва, че са необходими повече проучвания, по-големи и по-дълги с течение на времето, за да се потвърди ефикасността му.
Няма странични ефекти
Това, за което се съгласяват както диетолозите, така и консултираните проучвания, е безопасността на тази естествена добавка - която присъства в къри-. Въпреки това, Carretero и Vidal препоръчват преди прием на гарциния да се консултират със специалист. „Винаги е замислен като помощ за здравословна диета, за определено време и винаги като се вземат предпазни мерки, тъй като може да взаимодейства с други лекарства“, уверява Carretero.
Гарциния камбоджа не е подходяща за бременни или кърмещи жени, нито за диабетици или деца. „Това, че е безвредно и безопасно, не означава, че може да се приема с лека ръка“, казва Видал, „затова винаги препоръчваме консултация с експерт“.
Здравословен начин на живот
Защо трябва да приемате омега-3 и как да го направите (сьомгата няма толкова, колкото си мислите)
Не всички мазнини са толкова лоши, колкото са боядисани. Всъщност напоследък, с нарастващия интерес към здравето, добрите мазнини заемат своето видно място в [...]
Дозировката на гарциния камбоджа показва, че максимумът е 3 грама дневно, които трябва да се приемат в три дневни хапчета половин час преди всяко хранене. „Работейки върху глюкозата, работи по-добре, когато преминете към поддържаща диета, която има тенденция да включва повече въглехидрати, отколкото по-рестриктивна диета за отслабване“, казва Carretero. И двамата диетолози препоръчват здравословна диета, "персонализирана и със спорт, ако е възможно, също приспособена към човека", казва Видал.
За Видал, скептичен към резултатите от гарциния камбоджа, той споделя, че „като плацебо може да бъде интересно, тъй като в различни проучвания са показани грандиозни ефекти. Въпреки това, за да похарчите парите за плацебо (цената на хапчетата за месец варира приблизително между 10 и 20 евро), диетологът насърчава използването им "в други храни, които ни осигуряват хранителни вещества или при физическа активност".
Някои безвредни хапчета, "при условие че са преминали контрола на качеството, изискван от ЕС", предупреждава Видал: "Придобиването на тези продукти или други, свързани с храненето, е лотария. Не знаете дали отговаря на необходимите гаранции. Това е хазарт и повече по здравен проблем ".