От: Cassie Damewood

пилешки крилца

Актуализирано на: 20 ноември 2017 г.

Пилешкото месо има естествен и деликатен вкус, който се съчетава с много ястия. Независимо дали е пържена или печена, кожата добавя хрупкава текстура, което я прави ястие, което се съчетава добре с други меки храни. Гама топли и студени ястия могат да допълнят печените пилешки крилца.

Салати

Изпечените пилешки крилца, подправени само със сол и черен пипер, усилват тръпчивия вкус на салата от зеле и настърган морков, леко покрити с майонезна смес, разредена в малко ябълков оцет. Ако можете да намерите пълни, узрели домати, направете салата от филийки и краставици, залейте ги със зехтин и поръсете с пресен, накълцан босилек или ножица, нарезан лук. За малко по-тежка салата добавете към салатата си макарони (варени ал денте) с нарязан на кубчета червен лук и звънец, както и твърдо сварени яйца и лек слой песто с горчица плюс майонеза или босилек.

Ястия, съдържащи нишесте

Оризът и картофите се съчетават добре с печено пиле. Можете да допълвате ястията, като сервирате бял ориз или картофено пюре с масло. За гарнитура на ориза задушете нарязания лук в малко олио, преди да добавите вода или бульон в тенджерата. Дайте на картофите гурме обрат, като смесите печен чесън, заквасена сметана или настърган чедър или бяло сирене непосредствено преди сервиране. Кремообразният мак и сирене и картофеният гратен са добри спътници за печени пилешки крилца. За прясно ястие направете любимата си картофена салата или си купете висококачествена, готова, която съдържа висококачествени съставки.

Горещи зеленчукови гарнитури

Осветете ястието с парен зелен фасул и ги хвърляйте с парчета варени картофи и пресен нарязан домат с целина. Подправете ястието с накълцано кориандър, червен пипер, смлян чесън и зехтин. Приготвената царевица в кочана прави вкусен спътник на печено пиле или ако не е в сезона, заменете го с хрупкави пълнени галета. Сотираните бадемови ароматизирани броколи се комбинират добре с пилешко месо или, ако предпочитате, използвайте други зеленчуци, като карфиол на пара със сирене отгоре и домашен или готов сос от сирене.

Хляб и кифлички

Ако искате да поддържате храната си печена небрежно, сервирайте крилцата с обикновена салата и селекция от хляб. Царевичното брашно може да се поръси с парченца бекон и да се покрие с медено масло, по този начин ще подобрите солените вкусове на крилцата. Домашният или закупен в магазина дрожден квас се съчетава добре с месо от пилешки крилца, както и с прясно изпечено прясно тесто.