Таблицата по-долу е полезен преобразувател за изчисляване на най-често срещаните количества, съдържащи се в рецепти, но прехвърлени към измервания, които вземат за ориентир нормални кухненски инструменти, каквито се намират във всеки дом.

претегляне

Един от най-честите проблеми, когато се опитвате да направите рецепта, публикувана в книга у дома, е, че индикациите на фигурите и фактът, че се изчисляват количествата, които трябва да се използват за всяка съставка, винаги се посочват в грамове, когато нормалното нещо не е да да имате под ръка едно тегло и дори по-малко за минимални количества, каквито често се изискват. Къде тежите 5 грама? Ще трябва ли да си уговорите среща в химическа лаборатория, за да си направите паела?

В повечето случаи използването на правилното количество съставка е от ключово значение за успеха на дадено ястие. В днешно време всички рецепти включват подробно количествата, които трябва да се използват за всяка рецепта, въпреки че много хора предпочитат типичното „на око“, за да направят своите ястия. Таблицата по-долу е полезен преобразувател на най-често срещаните количества, съдържащи се в рецепти, но прехвърлени на измервания, които вземат за ориентир нормални кухненски инструменти, каквито се намират във всеки дом.

Изчислете количествата

5 грама: 1 чаена лъжичка кафе раса
10 грама: 1 пълна супена лъжица
30 грама: цветна захар: 1 голяма супена лъжица

Брашно

10 грама: 1 супена лъжица
25 грама: 1 голяма супена лъжица
100 грама: 1 чаша кафе
200 грама: 1 чаша чаена раса
250 грама: 1 пълна чаша чай

Ориз

30 грама: 1 супена лъжица
1/4 килограма: 2 големи чаши

Масло

20 грама: 1 супена лъжица
30 грама: 1 голяма супена лъжица
100 грама: 1 чаша

Други

Сокът от 1 лимон: 3 супени лъжици ок.
10 грама: настърган кашкавал: 1 пълна супена лъжица