Мнозина не знаят за гастрономическото съкровище на Британска Колумбия. Всъщност, когато посещават Уислър, те мислят, че този туристически стълб е синоним само на сняг, приключения, разходки и зимни спортове. Нека ви кажа, че Уислър отива много по-далеч, привлича ви с красотата на своите пейзажи и ви завладява с най-вкусната храна.
Препоръчвам само това: оставете се изненадайте. Опитайте най-изисканите ястия от канадската храна, които Вистлер ви предлага, оставете се да бъдете прелъстени. Няма да съжаляваш.
1. Цигулки
Това ястие идва от оригиналните народи на Канада, но се приготвя и до днес, както заради хранителната си стойност, така и заради вкусния си вкус.
Издънките на тази папрат се приготвят много просто, обикновено с някои зеленчуци, олио, настъргано пиле и картофи. В Whistler те се сервират като аперитив или като придружител на основни ястия.
Не се заблуждавайте от зеленикавия му вид, вкусът му е изключителен. Най-хубавото е, че не ви кара да наддавате.
2. Макарони и сирене
Известните макарони и сирене са много вкусна и евтина алтернатива. Местното сирене чедър осигурява несравним вкус и текстура. Хубавото на това ястие е, че ви задоволява и ви оставя щастливи и можете да го носите из цялата канадска територия.
3. Путин
След като карате ски и се наслаждавате на горите и езерата на Уислър, наистина искате да опитате това типично канадско ястие. Със сигурност ще възстановите силите си след ден на приключения.
Презентацията е много проста: купа пълна с пържени картофи, върху която се добавят парченца сирене и след това изискан сос от смляно месо. Комбинацията от текстури и вкусове ще ви накара да искате да ядете повече, така че повтарянето на порцията винаги е добър вариант, просто трябва да се осмелите.
4. Бекон на сланина
Беконът винаги триумфира, сега си представете, че комбинирате парчета бекон със свинско месо и ги добавяте към сандвич: това е славата!
Високото съдържание на калории в този деликатес се съчетава добре с хлад на Уислър. И ако го придружите със студена бира, няма какво повече да добавите.
5. Tourtiere
Пай с телешко, свинско или еленско месо е много традиционен по Коледа. Можете обаче да му се насладите във всеки ресторант или кафене в Уислър без проблеми през цялата година.
Приготвянето му съвсем не е претенциозно, а резултатът е сочно ястие за тези, които не се страхуват от мащаба.
Яденето му го обича. И ако го придружавате с картофи, зеленчуци и освежаваща напитка, щастието се удвоява.
6. Херинга
Питате се: херинга в Уислър? Отговорът е да и те са страхотни.
Предложението за хранене на Уислър включва фино приготвена херинга, вкусна през цялото време, просто поднесена със заквасена сметана, лук и парчета селски хляб.
Тяхната простота и вкус ги правят много вкусни като предястия или като основно хранене.
7. Артически чар
Това е най-известната риба в Британска Колумбия и в Уислър е майсторски приготвена.
Whistler ресторанти и бистра ще пекат на скара, пекат или разбъркват, в зависимост от вашите предпочитания.
Текстурата и вкусът му са уникални и ако сте любител на рибите, това е вашият вариант. Няма да съжаляваш.
Charic Artic е придружен от различни видове сос. Най-често срещаните са: тази с фини билки с масло, пикантната и тази с цитрусови плодове.
8. Омари
В Уислър ще намерите това вкусно ястие в по-голямата част от ресторантите. Най-лесният начин да опитате този деликатес е варен с царевица, придружен от варени картофи. За да пиете, можете да поръчате вино или бира, в зависимост от вашите предпочитания.
Яденето на омари в Уислър трябва да се счита за едно от седемте чудеса на света на храните. Вариация на това ястие са рулата от омари, които се поставят в кок на хот-дог и се гарнират с майонеза, лук, сол и черен пипер.
9. Сьомга
Сьомгата е най-популярната риба в Канада и особено в Уислър. Месото му е високо ценено не само заради хранителната си стойност, но и заради гъвкавостта в кухнята.
Ресторантите на Whistler ги предлагат в различни форми: печени, печени, сурови, консервирани, пържени, задушени, панирани. Освен това акомпаниментите варират от варени картофи до зеленчуци, тестени изделия, ориз или салати.
10. Стриди, миди и миди
Да отидеш при Уислър и да не опиташ тези морски деликатеси е грях. Изобилието на тези морски продукти в Канада е несравнимо. Поради тази причина да се насладите на тях в ледените върхове на Уислър е наистина непобедим вариант.
Най-често срещаният начин на готвене е да ги сварите и да ги залеете с лимонов сок при сервиране. Можете също така да ги получите в сандвичи, валцувани или тиган.
11. Клен или кленов сироп
Този продукт е канадски като Poutine, неговият прекрасен вкус го е превърнал в любим, когато става въпрос за придружаващи ястия, както сладки, така и солени.
Високото му калорично съдържание ще ви даде цялата енергия, от която се нуждаете, за да започнете деня си силно. Той е любимият на канадските сладкиши и сладкиши.
12. Маслени тарти
Този богат десерт перфектно съчетава основни съставки и прости вкусове, поради което бързо се превърна в любим на деца, младежи и възрастни.
Приготвянето му започва с обединението на масло, кленов сироп, яйца и захар, които след преминаване през фурната водят до хрупкав, вкусен и почти пристрастяващ десерт.
13. Банок
Тези древни ролки са част от предлаганите от Канада сладки и десерти, а в Whistler те се приготвят и продават в почти всеки ресторант и кафене.
Неговата простота идва от съставките му: пшенично брашно, мая и вода. Обикновено те се готвят във фурната или се пържат, затова го наричат „пържен хляб“.
В крайна сметка типичната храна на Whistler запазва канадските вкусове, продукти и текстури. Фактът, че е зона за отдих и туризъм, му позволява да предлага на местните и чужденците най-доброто от своята гастрономия, без да губи своята същност.