Много пъти имаме съмнения при приготвянето на гарнитурите или акомпаниментите, например за ястие с месо. Ако искате страна, която е засищаща и същевременно здравословна, не се колебайте да използвате гъбите.
В тази рецепта съм използвал гъби от сорта Портобело, но може да се приготви по същия начин с някои бели гъби. За да ги напълните, трябва да са малко големи.
Изтеглете БЕЗПЛАТНО моята МАСА ЗА ЕКВИВАЛЕНЦИИ И ИЗМЕРВАНИЯ за готвене Рецепти и сладкиши
(Ако желаете, можете да платите за него 3,99 евро и ще получавате всички бъдещи актуализации на вашия имейл)
Тихо! Нулев СПАМ. Ще получавате само имейли, свързани с моите изключителни планове и рецепти за хранене
300 гр. Гъби Портобело
2 супени лъжици зехтин
1 пресен лук
1 скилидка чесън
100 гр. Пресен спанак
1/8 чаена лъжичка сол
1 щипка смлян пипер
1 супена лъжица галета
ГЪБИ
Много богат на витамини и минерали
Добро съдържание на протеини
Добър източник на фибри
ЗЕХТИН
Помага за понижаване на холестерола
Предотвратява стареенето
Съдържа витамини Е и К
ЛУК
Нискокалорични
Богато на фибри, витамини и минерали
Високо съдържание на витамини от група В
Съдържат висока концентрация на витамини и минерали
Те насърчават храносмилането
Суровият чесън съдържа алицин, който помага за контрол на холестерола
СПИНАЧ
Много нисък калориен прием
Високо съдържание на витамини
Високо съдържание на фибри
Помага за регулиране на съдържанието на вода в клетките
От съществено значение за предаването на нервни импулси
Трябва да го консумираме умерено
ЧЕРЕН ПИПЕР
Стимулира отделянето на храносмилателни ензими
Помага в борбата с бензина
ХЛЯБНИ КРЪМКИ
Източник на въглехидрати
Служи за свързване на съставките
Осигурява тяло за пълнежа
Изтеглете този РЕЦЕПТ БЕЗПЛАТНО на вашия компютър, за да имате винаги под ръка
Тихо! Нулев СПАМ. Ще получавате само имейли, свързани с моите изключителни планове и рецепти за хранене
От съвсем малка съм много любопитна към храната. Много се интересувам от храната и как да я използвам в наша полза. Като хранителен технолог винаги съм обичал да опитвам и да включвам нови храни и нови начини за приготвянето им в диетата си и тази на семейството си, дори да приема рецепти от други страни. Като диетолог и диетолог твърдо вярвам в силата на храната върху нашето здраве. Убеден съм, че основата за по-добро здраве се намира в разнообразното и балансирано хранене. Въз основа на моите проучвания и моя опит искам да помогна на други хора да включат здравословни храни в ежедневната си диета .
ПРЕПОРЪЧАНИТЕ МИ ОСНОВИ
Бихте ли искали да знаете всички малки уреди, кухненски съдове и храни, които използвам и които препоръчвам?
През цялата си професионална кариера съм работил с редица малки уреди, кухненски съдове и храни, за да приготвя моите рецепти, което ми позволи да знам в детайли всички техни характеристики и кои са най-препоръчителните за приготвяне на най-здравословните рецепти. Бих искал да споделя с вас тези, които използвам или които съм опитвал и които ще ви помогнат да приготвите богати и бързи рецепти.
Препоръчвам някои малки уреди, които значително ще улеснят приготвянето на рецепти и по този начин ще имате повече време за себе си.
Представям ви някои прибори и кухненски съдове, които използвам, за да приготвя рецептите си по по-лесен и разнообразен начин, а също и да направя представянето на вашите рецепти грандиозно.
Предлагам ви селекция от някои съставки и храни, които обичам да включвам в подготовката на моите рецепти и които понякога може да е трудно да се намерят в супермаркет.