Намерете този блог

Gelée de Champagne и хайвер

  • Вземете връзка
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • електронна поща
  • Други приложения

С тази рецепта участвам в предизвикателството Вашите рецепти, в което този месец трябваше да направим рецепта с рибена сърна.

Това е много подходяща рецепта за тези дати на празнуване и освен това не е нищо сложно да се направи, но е много успешна, затова ви препоръчвам да опитате.

Също така използвам тази възможност, за да ви пожелая весели празници и просперираща 2020 година.

Champagne хайвер

- ИНГРЕДИЕНТИ:
+ 200 мл шампанско
+ 2 супени лъжици вода
+ 1 чаена лъжичка захар
+ 3 листа желатин
+ 1 буркан хайвер (заместител)

Поставете желатиновите листове да се хидратират в чаша с малко вода, тя трябва да бъде добре покрита, ще отнеме две или три минути, трябва да омекне.

Смесете двете супени лъжици вода със захарта.
Микровълнова печка 15 секунди, не трябва да кипи.
Добавете отцедения желатин.
Разбъркайте добре, докато се разтвори напълно.
Добавете към шампанско и разбъркайте добре.
Разпределете в чашите.
Оставете да се охлади в хладилника за поне 2 часа.

Извадете от хладилника и поставете отгоре слой хайвер.
Сервирайте студено.