Новостта, която се доставя в Парагвай, се състои в анализ на ДНК на пациентите по много прост начин, с проста проба слюнка, и от това серия от доклади ще бъдат докладвани на лекарите или диетолозите, които ще знаят много интересна информация. Например, в случай на затлъстяване, ще знаем какъв тип диети са най-ефективни и по този начин ще ги оптимизираме и индивидуализираме за този пациент. Тъй като диетата за един пациент не трябва да работи за друг, всеки от нас се нуждае от собствена диета и в това се състои този анализ, знаейки при всеки пациент с проблеми с теглото коя е идеалната диета според генетиката им, според собствената им идентичност. Много пъти чуваме, че човек се лишава от определени храни и не отслабва, това е така, защото се нуждае от диета за своя тип ДНК.
- Как се взема тази ДНК толкова просто, че ще бъде отнесена в лабораторията?
- Правим го в Европа, в Парагвай ще оставим комплектите за събиране на слюнка, в клиниката лекарите ще вземат пробите и чрез куриер ще отидат в Европа, където ще бъде направен анализът. Трябва да се каже, че този транспорт може да се извърши при стайна температура, не се нуждае от специална температура, какъвто и да е вид консервиране или охлаждане, тъй като слюнката има вмъкнат консервант. Ние правим някои доклади за три или четири седмици. Това не е само за отслабване, това може да бъде профилактика на рака. Ще анализираме тенденцията за рак на гърдата при жените, рак на простатата при мъжете и при рак на белия дроб и дебелото черво.
- Би ли било вероятност?
–Ще видим при всеки човек какъв вид диета трябва да изпълнява и какви добавки или лекарства са тези, които ще работят най-добре при този конкретен човек, за да се предотврати появата на определен рак.
В случай на рак на гърдата ще знаем какъв тип диета трябва да изпълнява тази жена, какъв тип терапии, дали е от полза да се подложи на естрогени, орални контрацептиви.
Какво идва от фабриката
Г-жа Каролина Соски добави, че човешкото същество има "50% фабрика", а останалите 50% е това, което ядем, дейността, която извършваме, замърсяването, нещата, които ни влияят. Това, което се анализира, е генетиката, т.е. тенденцията, която човек има според гените, за развитие на рак, затлъстяване или диабет. Имаме генетично предразположение, но не и съдба, според нашата диета можем да предотвратим проявата на тези гени ".
По време на бременност д-р Меса изрази, че жената трябва да бъде много внимателна по време на развитието на плода, тъй като има ген, наречен MTHFR, който в зависимост от резултата ще трябва да получи повече фолиева киселина или по-малко, за да може плодът да развиват се добре.
Това е много широко проучване и основно се състои в прилагане на познатото на научно ниво, така че обществото да може да се възползва пряко.
(*) От университета в Гранада и университета в Кеймбридж.
- Ключовете за здравословна диета според Световната диетична здравна организация
- ГРЕЙПФРУТ; Средиземноморска диета, зехтин екстра върджин и здраве
- Недостигът на витамин D излага здравето ни на риск как да го получим чрез диета
- Вътре в здравето Диетата с ниско съдържание на захар подобрява мастния черен дроб при децата
- За "неправомерно поведение" Сенатът спира 60 дни без диета Парагвайски куби - Политика - ABC Color