Гените, които са помогнали на нашите предци да оцелеят, регулират изгарянето на мазнините
Нарича се CRTC3 и въпреки че има тайно кодово име, той е един от гените, които влияят върху епидемията от затлъстяване и диабет в съвременния свят. То е също един от остатъците, които влачат генома ни от каменната ера, когато човешкото тяло свикна да живее между периодите на глад и изобилие от храна. Същите гени, които помогнаха на „ловците-събирачи“ да оцелеят в постните периоди, са тези, които днес карат съвременните хора да натрупват мазнини в очакване на постно време.
Идеята, че бозайниците ги носят „Пестеливи гени“ Той е предложен през шейсетте години, но сега е, по времето на генома, когато теорията се оформя. Изследователят Марк Монтмини от фондация Клейтън показва в списание Nature как този ген (CRTC3) намалява енергийните разходи и, което е по-важно, способността да изгаря натрупаните мазнини. Това, което беше предимство за нашите предци, възможността да оцелеят дълги периоди от време без храна, се превръща в кошмар за хората, които днес имат тези пестеливи гени.
Екипът на Montminy разработи мишки, които бяха генетично модифицирани, за да нямат гена. Тези и други мишки
нормалните хора ги хранеха с различни видове диета. Когато ядат умерено количество мазнини, всички мишки изглеждат еднакво, но когато започнат да ги хранят с по-големи количества, само конвенционалните мишки се напълняват. Тези със заглушен пестелив ген запазиха типа, въпреки че се хранят безспирно. Но това, което най-много изненада изследователите, е, че освен че са защитени срещу затлъстяване, те имат и повече кафяви мастни клетки, така наречените „добри“ мазнини.
Контролирайте „добрата“ мазнина
Както при холестерола, не всички мастни клетки са лоши. Бялата мазнина е това, което прави талията ни не точно оса. Кафявото не се натрупва нито в задните части, нито в корема. Напротив, той се превръща в най-добрия съюзник на добрата фигура, защото помага за изгарянето на натрупаните мазнини, за да се поддържа телесната температура. «CRTC3 може да държи ключа към затлъстяването. Ако успеем да контролираме броя на кафявите клетки, бихме могли да контролираме затлъстяването ».
Познаването на гени като този ще помогне през следващите години да се разработят тестове, за да се знае нашият риск, както и да има нови лекарства за борба с наднорменото тегло и диабета.