Среден | 400-700 кал/сервиране
- Гласуване:
- 1
- две
- 3
- 4
- 5
- Резултати:
Съставки за
Съставки за 6 човека
300 г брашно,
40 г масло,
1 чаша (вино) хладка вода,
Растително къри
500 мл кокосово мляко,
сусамово масло,
Подготовка
1. Гхи: разтопете маслото в прозрачна чаша в микровълновата фурна и го оставете да си почине. След няколко минути отделете мазнината от млечната. Използвайте само мазнини.
2. Чапатис: смесете брашното, мазнината и солта. Започнете да го месите и добавяйте малко по малко топлата вода, докато образува тесто, което се отделя от пръстите. Понякога не е необходима цялата чаша. Месете го в продължение на пет минути и го оставете да си почине 1/2 часа. покрита с найлоново фолио. Омесете го отново и разделете тестото на равни порции, колкото киви. Поръсете го с брашно и му придайте кръгла форма. Загрейте тиган и го боядисайте с малко мазнина. Направете хляба на скарата, докато шупне. Обърнете ги и ги направете по друг начин.
3. Къри: нарежете зеленчуците на кубчета и ги задушете на силен огън с малко сусамово масло. Когато започне да покафенява, добавете кокосовото мляко и кърито и подправете. Варете 20 минути. докато зеленчуците омекнат и сосът се сгъсти. Поръсете с кориандър и сервирайте с пресен хляб.Наблюдения
Нашият съвет:
покрийте хляба, за да е топъл.Запазване
Вземете пресния хляб. Кърито, 4 дни в хладилника и допуска замразяване.
- Ориз с пиле и зеленчуци бърза и лесна рецепта Гурме
- Тиквички, пълнени с кайма и зеленчуци - рецепта стъпка по стъпка с всичките й свойства
- Скумрия на фурна със зеленчуци (испанска кухня) - Оригинална рецепта от myTaste
- Кюфтета в зеленчуков сос лесна, проста и вкусна рецепта за готвене
- Как да си направим зеленчукова супа с юфка - ЛЕСНА рецепта