Хуан Ревенга

Няма да разширявам много, достатъчно, за да споделя в този ъгъл публикацията в последния брой на списание вниманието Primary (от Elsevier) на статия, подписана от Родриго Кордоба и сървър, във връзка с мерките, обявени от настоящия ни изпълнителен директор в отношение към защитата на най-малките деца от [...]

Заекът е едно от месото с най-високо съдържание на протеини. За мнозина фактът, че говорят за „месо“, като това като цяло, предполага един вид протеинова еднородност, когато то не е много такова. Има разлики между различните видове месо и по-конкретно това на заека е това, което [...]

В Испания се „радваме“ на система, която се оказа по-лоша от безполезна за защита на детското население от рекламата на нездравословни храни: Кодексът PAOS, който също така има намерение да „засили“ след 15 години явен провал Министърът на потреблението Алберто Гарзон, наскоро обяви, че Кодексът на PAOS ще бъде засилен [...]

Концепцията „средиземноморска диета“ е родена през 1975 г. от готварска книга, шест от тях заек Испания е, или по-скоро беше - трябва да се каже - заедно с Гърция и Италия, вдъхновение за това, което един ден беше дадено да се знае като „средиземноморска диета ". Подход, чиято оригинална концепция едва ли [...]

Както при много други храни, ползите за здравето от маслото от маслинови кюспе остават скрити, докато независимите проучвания и секторът не хвърлят светлина. Ако сте от онези, които НЕ са живели съзнателно в Олимпийските игри в Барселона (или по някакъв начин), е много вероятно че не знаете [...]

Генетиката на всеки един, техният тен, обстоятелствата ... и т.н., всичко се случва, когато дойде моментът да се оправдае излишното тегло. Но до каква степен епидемията от затлъстяване е резултат от събирането на индивидуални обосновки? Този текст помага да се вземе перспектива и да се размишлява върху темата Затлъстяване, и по-конкретно на [...]

Голяма част от хранителната индустрия, която произвежда храни с най-лошия хранителен профил, настоява, тъй като само тя знае как да направи така, че Nutri-Score да бъде въведен в Европа. Нещо, което в Испания изглежда реалност от 2021 г., както наскоро обяви министърът на потреблението г-н Алберто Гарзон. Как да си представя, че [...]

Не повтарям много на корицата на собствения си блог съдържанието, което съм написал за трети страни, правя го само когато поводът и съдържанието са изключителни. Както е днес, публикувано в канала @patiadiabetes. И ако не ми вярвате, преценете сами, след като го прочетете. […]

Рекламата ни казва, че някои храни са от съществено значение, нещо, което е напълно невярно. Различни хранителни вещества се намират в голямо разнообразие от храни, нито една от тях е от съществено значение. В ерата на информацията (или по-скоро на интоксикацията) потребителите много често се сблъскват с опустошителни послания в своите [...]

Признавам си, не можах да се сдържа. Когато чух, че двама от най-добрите ми колеги в диетичната кауза се събират, за да напишат книга и че тя ще бъде озаглавена „Пийте без жажда“, не можах да не се усмихна от една страна на друга, когато си спомних как капитан Хадок хвърляше обичайното си изблици. Имам предвид един [...]

главният

Бедро или гърда. решенията са част от благодатта на живота.
Аз съм диетолог-диетолог, професия, която разделя времето ми със семейството ми.