габриела

Списание Time избра мексиканския готвач за член на популярния си списък със 100-те най-влиятелни хора на годината.

Разширение/редакция на CNN

Мексиканският готвач Габриела Камара - ръководителят на ресторантите Contramar (CDMX) и Cala (San Francisco), бе избран за един от стоте най-влиятелни хора на 2020 г. от списание Time.

Престижният списък - създаден от списанието през 1999 г. и подновен всяка година - е разделен на пет категории: пионери, лидери, титани, художници и икони. Камерата се появява в пионерската категория, която включва и персонажи като рапъра Меган Тее Жребец, д-р Камила Роте, която беше сред първите хора, заедно със своя екип, за документиране на асимптоматичната инфекция на covid-19; Хонконгски демократичен активист Нейтън Лоу; и журналистката Джули К. Браун, известна с проследяването на случая с Джефри Епщайн.

Испанският готвач Хосе Андрес, който се появи в списъка през 2012 и 2018 г., беше натоварен да пише за готвача: „Габриела Камара е един от онези готвачи, които са повече от готвач - тя е жена от Ренесанса, отговаряща за нашата индустрия, безстрашно прокарвайки път към идеалното общество, което си представя ”, обяснява той в началото на текста.