рекуператор

Гютамин, несъществена аминокиселина, използвана като мускулен рекуператор.

Актуализирано: 21 декември 2020 г.

Ако сте редовен в стаите за тренировки с тежести, вероятно сте чували за глутамин, продукт, който обикновено се използва за възстановяване след интензивни тренировки, при които мускулите в крайна сметка са много наказани (вдигане на тежести, маратон, колоездачни маршрути ...). Това, което може да не знаете, е какво е глутаминът.

The глутамин Това е аминокиселина, общ компонент на протеините, а не от съществено значение. Това не означава, че не е необходимо или важно, но че самото тяло при нормални условия е способно да го синтезира от други налични молекули. Но това при нормални условия, тъй като има някои обстоятелства, които могат да наложат по-голяма нужда от това хранително вещество и тогава тялото не е в състояние да произведе цялото количество, което се изисква. Едно от тези обстоятелства, както казахме, е практикуването на интензивен и чест спорт, но не единственото.

Ситуации с недохранване, при които има нисък мускулен тонус, патологични процеси, които карат по-голямо количество енергия да бъде изразходвано под формата на протеин (изгаряния, присадки, онкологични, инфекциозни, травми, хирургични процеси ...). Дори периоди на големи диетични ограничения, било то неволни поради ниска наличност или доброволни поради лошо планирани хипокалорични диети, могат да означават, че ако тялото няма достатъчно въглехидрати за енергия, то го прави от протеини, които по принцип не трябва да бъдат предназначени за тази цел.

Една от характерните функции на протеините е да образуване на нови тъкани и регенериране на съществуващи, затова е толкова важно в етапи на растеж, развитие и възстановяване от рани или белези. В тези ситуации, когато търсене на глутамин е по-голяма от нейния ендогенен или вътрешен синтез, тази аминокиселина се счита за полу-съществена.

Освен това, по-специално, глутаминът присъства много в мускулите на тялото, дотолкова, че повече от половината глутамин се намира като част от мускулния състав. Но това не е единственият орган, в който можем да намерим глутамин, тъй като има и важни количества в кръвта, мозъка или белите дробове, наред с други.

Глутаминът може да се намери в храни, богати на протеини от животински и растителен произход, както и в добавки на базата на глутаминови концентрати.