Професор от UGR, специалист по хранене, посочва, че видът Lycium Barbarum (който в момента се внася от Китай) е роден в Средиземно море и се среща и в други умерени райони по света, освен в тази страна. „За хората, които не спазват подходяща диета, плодовете Годжи няма да осигурят никаква полза.

съдържат

Годжи Бери. Снимка: UGR.

Годжи бери, хранителен продукт, чиято консумация се е умножила драстично през последните месеци, няма полезни свойства, доказани в обширни научни клинични проучвания при хора. Много от компонентите, присъстващи в тях, могат да бъдат осигурени от препоръчителното дневно количество плодове и зеленчуци в рамките на балансирана диета, с изключение на „значителния плацебо ефект“, който имат при хората, които ги консумират. Освен това видът Lycium Barbarum (към който принадлежат в момента плодовете, внесени от Китай) е роден в Средиземно море и принадлежи към семейство Solanaceas, същото, което включва картофи, домати, чушки, патладжани и други зеленчуци.

Това се обяснява от директора на Института по хранене и хранителни технологии на Университета в Гранада, професор Емилио Мартинес де Виктория Муньос, който предупреждава, че предполагаемите научни изследвания, които подкрепят полезните свойства на плодовете на Годжи "са извършени почти изключително" in vitro "и при животни в Китай, но те са много редки при хората и извън тази страна", въпреки че "е напълно вероятно" ефектите да са подобни.

Многобройни хранителни вещества

Годжи бери съдържат множество хранителни вещества, както става ясно от обширен литературен преглед, публикуван наскоро в списание Planta Médica. Този плод съдържа антиоксиданти, сложни полизахариди (протеогликани, на които до голяма степен се приписват здравословните ефекти) и монозахариди, лутеин и зеаксантин (много полезни за очите), фибри, протеини и въглехидрати, "така че в никакъв случай не може да бъде вредно, или неутрален, за човешкото здраве ”, посочва професорът от UGR. Внимавайте с възможните алергични реакции и не се препоръчва при тези, които имат антикоагулантно лечение.

„Консумацията на тези плодове обаче е просто още една от тези прищевки“, предупреждава Мартинес де Виктория, който подчертава, че „за тези хора, които не спазват подходяща диета, плодовете Годжи няма да осигурят никаква полза“. Разбира се: който купува този продукт, трябва да обърне голямо внимание на етикета, „за да се избегне фалшифициране, каквито има много на пазара“. Плодовете трябва да принадлежат към видовете Lycium Barbarum или Lycium Chinense, "които наистина съдържат посочените хранителни вещества и описаните здравословни ефекти".

Директорът на Института по хранене и хранителни технологии към Университета в Гранада предупреждава, че „няма чудотворна храна“, и напомня, че единствената тайна, за да се радвате на добро здраве, е правилната диета, богата на плодове и зеленчуци, както и редовната практика на физически упражнения ".