Едно от най-големите притеснения за майките е храненето на децата им, особено ако са само на няколко месеца. На пазара можем да намерим голямо разнообразие от продукти изключително за тях, като бебешка храна, обогатено мляко или бебешка храна. Този последен продукт стана обект на спорове в последно време, тъй като някои специалисти поставят под въпрос предполагаемите ползи, които му се приписват, и посочват, че тези храни не са толкова здравословни, колкото изглеждат. Някои марки използват голямо количество вода, за да компенсират оскъдните плодове и зеленчуци, които всъщност носят. И не само това: те включват високо ниво на захар и малко мазнини, които наскоро бяха поставени под въпрос като палмово масло.

лъжа

Свързани новини

"40% или 50% от съдържанието на бебешката храна е вода или нишесте, така че те нямат същите хранителни свойства, които продават. Това е трик, който много марки използват ", обяснява Хавиер Гусман, директор на Асоциацията на хранителната справедливост. Има само няколко бебешки храни, които имат по-голям процент плодове и зеленчуци: биологични." Те обаче не са еднакви. Има някои, които имат 70% плодове, а други достигат почти 90%. Важно е да се отбележи, че това е преработен продукт, че никога няма да бъде по-добър от естествения ", казва авторът на My First Poison, доклад, публикуван от тази асоциация за хранително-вкусова промишленост, относно грешките при храненето на бебета.

Друг важен момент при закупуването на бебешка храна е захарта. "В нашето проучване ние забелязахме, че такива важни марки на пазара на храни за кърмачета като Hero или Nestle продават продукти, които съдържат до 15% или повече захар", обяснява Гусман. И не само това, специалистът предупреждава, че много от тези храни имат захар, маскирана под други имена като сироп, глюкоза или хидролизирани зърнени култури. И за да покажете бутон.

Понякога те дори изглеждат скрити на етикетите: „Открихме каши, които се рекламираха като храна с 0% захари и които те наистина имаха. За да го проверите, трябваше само да погледнете хранителната таблица и въглехидратите. Ето че дойде. Количеството и за малко добави „от които значителен процент са захарите“, обяснява директорът на тази организация. От Food Justice те заклеймяват, че тези нездравословни продукти имат в някои случаи „одобрението на педиатър или дори на Испанското педиатрично дружество“.

Не 15%, не 2%. Според лекаря Мигел Анхел Ройо-Бордонада, ръководител на района на Националното училище по здравеопазване - здравен институт Карлос III, "деца на възраст 0-2 не трябва да ядат нито грам добавена захар„Тъй като, наред с други неща, благоприятства детето да страда от проблеми със затлъстяването в бъдеще. Както посочва този изследовател, захарта, която плодовете имат, е разрешена и е напълно здрава.

Всъщност естествените храни винаги ще бъдат най-препоръчителни както за вашия растеж, така и за вашето здраве. "Преработените продукти имат много сладък вкус поради високото ниво на добавени захари. Това насърчава детето да изпитва определено отхвърляне на други видове текстури и аромати, като тези, които се намират в естествените храни", казва Ройо-Бордонада. Можем да смиламе плодове и зеленчуци у дома, за да се опитаме да направим храната по-здравословна, но както е установено от Световната здравна организация, децата могат да започнат да ядат храна, нарязана на парчета от деветмесечна възраст, което според експерта помага за дъвченето.

Petit-suisse и други подобни

Бебешката храна не е единственият продукт, който не се препоръчва за най-малките. Има млечни продукти, които се продават толкова добре за растеж и които изобщо не са. Нещо повече, те съдържат високи нива на захар и мазнини, което ги прави истински безумни бомби. „Те са не само разходни, но изобщо не се препоръчват“, - обяснява рязко лекарят.

Същото се случва и с кашите. В разследването, проведено от Асоциацията на хранителната справедливост, те откриха каша с известната фраза "0% захари", която наистина съдържа. „Обичайно е този тип продукти да съдържат хидролизирани зърнени култури“, обяснява директорът на сдружението. Хидролизата или декстринизацията е химическа реакция, при която водата се използва за разграждане на нишестените вериги на по-малки парчета, които я правят по-смилаема за бебета. Този процес обаче превръща зърнените култури в захари.

Ръководителят на Националното училище по здравеопазване-Здравен институт Карлос III уверява, че най-здравословните млечни продукти са киселите млека и пълномасленото мляко, които, както посочва СЗО, могат да започнат да се консумират от бебето от първата година от живота . "Важно е киселото мляко да е натурално. Ако детето не е убедено от вкуса, можете да добавите малко захар. „Ето защо, ако искате детето ви да има здравословна диета, най-добре е винаги да посещавате натурални и домашни продукти.