Карлос Аргиняно ни учи да приготвяме стъпка по стъпка вкусна супа от риба и морски дарове с треска и миди, скариди и скариди.
Типична рецепта за коледни обяди и вечери.
Състав на рецептата за рибена супа:
- 400 гр. филе от треска
- 300 гр. мида
- 20 скариди
- 10 скариди
- 4 праз
- 3 домата
- 4 скилидки чесън
- 2 чушки chorizo
- 200 гр. тиква
- 1 парче супа хляб
- 1 чаша ракия
- Вода
- екстра върджин зехтин
- Сол
- магданоз
- - За да направите бульон или запас:
- гръбначни бодли
- кости от хек
- глави и черупки от скариди
- глави и черупки от скариди
- Вода
- Сол
- магданоз
Приготвяне на рецептата за рибна супа:
съвет
Това е различен начин за въвеждане на морски дарове и риба в нашата диета.