Когато говорим за люцерна, това, което веднага идва на ум, е храна за преживни животни. Вярно е, че това е много ценена храна в животновъдството, но също така е от голяма помощ за хората и е храна с важен хранителен принос, която не бива да пренебрегваме. За да знаете малко повече за люцерна, В тази публикация ще се съсредоточим върху неговите свойства и върху помощта, която ще ни окаже, особено на всички онези хора, които практикуват спорт поради серия от свойства, които трябва да вземем предвид.

храна

На първо място, трябва да имаме ясно нещо по отношение на люцерна, начинът, по който да бъде погълнат, ще бъде нежни издънки, не като животните, които го консумират, когато го отглеждат и цъфтят. Консумирането му по този начин ще ни придаде различен вкус, сякаш е някакъв зеленчук, а вкусът му е мек, а вкусът му интензивен, така че е добър съпровод на всяка салата или ястие, което приготвяме. Люцерната може да бъде добър съпровод на нашата диета по множество причини, които ще анализираме по-долу.

Контролирайте холестерола

На първо място, трябва да знаем колко добър е приемът ви, когато става въпрос контролират нивата на холестерола в кръв. Това е храна, която ще действа директно върху тази променлива в тялото, осигурявайки на тялото ни безкрайни предимства на нивото на кръвообращението и значително ще подобри качеството на кръвта и здравето на артериите и капилярите, подобрявайки притока на кръв в същото време, което ще подобри нивата на холестерол, полезни за тялото. Влакната и веществата, съдържащи се в люцерна, ги карат да се придържат към холестерола, елиминирайки го от кръвообращението и предотвратявайки залепването му по стените на кръвоносните съдове.

Високо съдържание на витамини

Друг момент, който трябва да се вземе предвид, е неговият висок принос на витамини и минерали. Магнезият е един от минералите, които ни осигурява, много важен, когато става въпрос за контрол на нивата на глюкозата в организма. Именно това прави люцерна считана за полезна храна, когато става въпрос за контрол на нивата на кръвната захар, и въпреки че не е потвърдена, тя обикновено се използва като пример за храна, насочена към постигане на контрол, ефективен върху нивата на кръвната захар. Витамин К е този, който ще подчертаем сред тези, които ни осигурява, тъй като ще ни помогне да поддържаме правилно кръвното налягане през цялото време.

Протеин

Важен момент, на който ние, които практикуваме спорт, трябва да обърнем внимание, е в висок прием на протеини че ни дава. Това са протеини от растителен произход, високо ценени при изграждане на силни мускули и в перфектно състояние. Имайте предвид, че люцерна ще ни осигури количество протеин, което в много случаи е по-високо от това, осигурено от някои видове месо. Към това трябва да се добави и тяхната чистота, тъй като те са без наситени мазнини и едва ли съдържат калории, които ще ни повлияят отрицателно.

Подобрете качеството на кръвта

Неговите предимства са не само там, но също така има важна роля за значително подобряване на нашето здраве и това е, че те ще ни помогнат подобряват съсирването на кръвта и да получите по-бърз и ефективен отговор от тялото, когато става въпрос за кървене. Заедно с това, люцерна съдържа поредица от вещества, които ще помогнат за поддържане на тялото пречистено, до степен да бъде добра храна, когато става въпрос за укрепване на здравето на черния дроб и по този начин подобряване на неговото функциониране и ефективност.