голямата

Млад. Покупка

Голямата лъжа на „хляба на хората“

Това е наистина най-известният хляб на „супер“

Няма закон, който да маркира какви характеристики и съставки трябва да има хлябът, етикетиран по тази претенция.

Хранителната индустрия от години успява да ни прецежда сортове хляб бял с претенции като "Рустик", "занаятчия", "100% натурален" или "с квас". Някои имена, които изглежда издигат продукта в по-висока категория или които дори могат да ни накарат да мислим, че имаме работа с храна с по-добри свойства. Всъщност това е стратегия маркетинг че сме били години поглъщайки ни Без да осъзнаем. Тъжната реалност е такава от правна гледна точка, тези термини не означават нищо.

Няма такова нещо като „хляб на хората“ и в EL ESPAÑOL ще обясним защо

От всички хлябове, този, който може би се радва на най-популярен е "селският хляб". Терминът апелира директно към стомаха ни и е лесно да си представим питка, направена по стария начин, от майстор-пекар, в пещ на дърва, със закваска и най-добрите съставки. Нищо от това не се случва. Не поне с индустриалния хляб, който откриваме в Супер, че е направено с рафинирани брашна и че се продава по тази претенция.

Всъщност единственият елемент, който ще ни позволи да разграничим дали този продукт е здравословен вариант, е списъкът на съставките. По този начин, няма да е добър вариант, ако не съдържа голямо количество пълнозърнесто брашно. Пълнозърнест хляб, приготвен с пълнозърнест (това е: включително зародиш и трици ), това е много по-препоръчителна храна за нашето здраве, тъй като включва цялата зърнена култура. FSB El Español 5 юни 2019 г.