- Дейвид Мартинес
- Дял
- Tweet
- Менеам
Аликанте. Честването на честването на По света плаване проведен през следващия уикенд в пристанището на пристанището на Аликанте (известно до момента, в който името на състезанието беше променено като „зона на Volvo“), Пристанище за срещи в Аликанте, Той не само ще бъде домакин на спортни и развлекателни дейности или състезания за видеоигри. Това ще бъде и среща на височина между четири от най-известните готвачи в провинцията: Елче Сузи Диас (La Finca), Аликанте Мария Хосе Сан Роман (Monastrell), сладкарката от Вилена Пако Торебланка и италианецът се установява в Калп Фердинандо Бернарди (Orobianco).
Четиримата ще участват през четирите дни на събитието (от 28 до 31 март) в различни дейности, програмирани в палатката „Морето като килер“, както е обяснено от източници от Обществото за тематични проекти (SPTCV), който движи събитието. Типични ястия и „звездни“ продукти от Валенсийската общност ще бъдат главните герои на гастрономичната палатка, която ще има широка тематична програма в Аликанте Пуерто де Енкуентро. Това пространство ще предложи на посетителите различни дейности за всички възрасти, в които те могат да се научат да готвят, да научат за продукти с наименование за произход или да се насладят на кулинарните умения на някои от най-известните готвачи.
Освен споменатите четирима готвачи, поводът събра различни водещи компании от провинцията в сектора, като например Тескома, Orchard Planet или Бодегас Пиносо, така че те да участват в програмирането, особено ориентирани към най-малките. По този начин Tescoma ще направи различни доставки на „Ние правим бисквити“, сладкарски цех, в който те ще се научат да готвят заедно с различни съвети относно захарите, за да постигнат здравословен баланс в диетата си. Чрез уъркшопа „Planeta Huerto“ малките ще могат да се научат да засаждат собствени плодове и зеленчуци и да научат за важността на органичната храна. И той дойде с D.O. Аликанте ще присъства и от ръката на Бодегас Пиносо, който носи марката на провинцията по целия свят.
The морски продукти Те също така ще присъстват много в гастрономическата оферта на Alicante Puerto de Encuentro, за да подчертаят тясното съединение на събитието с морето. По този начин обществеността ще може да присъства на семинар за суши, воден от японски готвач, а също така ще има семинар за севиче, както и сесия, за да се научи как да готви кремообразен и сух ориз, две несъмнени ястия от валенсийската кухня.
Кухненски звезди
Що се отнася до готвачите, които ще участват в програмата, те са едни от най-известните имена в местната гастрономия, почти всички със звезда Мишлен. Особено в случая с телевизия Susi Díaz, която ще отговаря за отварянето на шлюза на този посетител. Известният готвач от Елче ще спонсорира шоуто, което ще се проведе от победителите в Torrevieja CDT. Сладкарът Пако Торебланка, автор на сватбената торта Крал Фелипе, ще покаже същността на своя добре познат милфей.
Главният готвач "звездата на Мишлен" Фердинандо Бернарди, собственик на ресторант Orobianco в Калп (избран от потребителите като най-романтичния в Испания Tripadvisor), ще предложи на посетителите уъркшоп за ястия, приготвени с тестени изделия. Мария Хосе Сан Роман, също звезда на Мишлен и готвач в ресторант Monastrell, ще отговаря за предаването на цялата същност на маслото, златното бижу на кухнята и нейния специалитет. Хорхе Морено (Voraz), номиниран за наградата за най-добър готвач откровение на „Мадрид Фузион“, ще изненада публиката със страхотно кулинарно шоу. А вкусът на традиционния сладолед и сместа от екзотиката ще дойде от ръката на Санти Гомес, който ще предложи майсторски клас, увенчан с дегустация.