Високото му съдържание на желязо кара белите дробове на кравата да помогнат за предотвратяване на желязодефицитна анемия или анемия поради липса на желязо.
Бофе е белият дроб от говеждо, телешко или агнешко месо и е храна богата на желязо и калий. Предвид високия му принос на желязо, помага за предотвратяване на желязодефицитна анемия или желязодефицитна анемия.
Може да се интересувате и от:
Свойства на кравето
Освен че е богат на желязо лесно за усвояване, bofe има значителен прием на протеини.
Укрепва костите
Високото му количество витамин D от говеждо белия дроб препоръчва консумацията на това месо за укрепване на кожата и костите.
Укрепва имунната система
Яденето на храни с витамин D помага за укрепване на имунната система и помага за предотвратяване на някои видове рак.
Противопоказания
Поради важния си принос на холестерол, това месо не се препоръчва за хора, които имат високо ниво на холестерол в кръвта си.
Яде ли бофе лошо?
Не. Напротив, това е много питателна храна. Богат на протеини и минерали.
Как да почистим говеждото бофе?
Поставете го под вода или под течаща вода, за да почистите тръбите от съсирена кръв, която може да донесе.
Рецепти с говеждо бофе
Тук разнообразие от ястия, приготвени с бофе.
Хранене с бофе
Има голямо разнообразие от ястия, които могат да се приготвят с бофе. Между тях:
- Chanfainita или bofe яхния
- Пикантен бофе
- Боб с бофе
- Бофе яхния
- Пържен бофе
Chanfainite
Едно от ястията, които перуанците обичат, е шанфайнита, благодарение на вкуса му, произведен от главните му герои: телешка пържола и картофи.
подготовка:
Парбоил на bofe (бял дроб) в подсолена вода за 30 минути и го нарежете на зарове. В друга тенджера направете превръзка с лук, чесън, черен пипер, кимион и ají panca. След това добавете нарязания бофе, обелените картофи, предварително нарязани на кубчета, и бульона. Когато видят, че картофите са сварени и водата е намалена наполовина, добавете ментата и ригана. Не злоупотребявайте вече с подправките които могат да засегнат пациенти с гастрит и да причинят лошо храносмилане.
Пържен бофе
Това е много лесна рецепта за приготвяне.
подготовка:
Поставяме бойфа да се готви, покриваме го с много вода за 35 минути. След като го извадим го изваждаме и оставяме да се охлади малко. След това го отрязваме и подправете със сол, билки, чесън и добавете брашното, покриващо всичко. Продължаваме към изпържете го в обилно количество горещо олио до златисто кафяво.
Хранителни свойства
Белият дроб на кравата е храна богата на протеини, осигурява около 17 грама и не съдържа въглехидрати. Те не съдържат захар. Той допринася 87 калории за диетата. Сред неговите хранителни вещества са и витамини D, B3, C, B12 и A. Това е храна, богата на витамин D от 100 g. от това месо съдържа 11 ug. на витамин D. В допълнение към тези свойства, говеждо белите дробове се откроява с приноса си на желязо и калий.
Хранителна стойност - Състав на Bofe de vaca
Таблица с хранителна стойност на 100 g
Семейство
Говежди бели дробове: Тази храна принадлежи към групата на вътрешностите.
Текстура
Пухкав и лек.
Информацията, предоставена на този сайт, служи за подкрепа, а не за замяна на връзката между пациент и техния лекар или диетолог.
>>> Delimás има най-практичната възможност за тези, които търсят здравословна диета в Лима >>>
- Ползи и свойства на зелето; Идеална за диета за намаляване на теглото - Здравословно хранене Delimás
- Ползи от хурма; Плод с прекрасни свойства - Здравословно хранене Delimás
- Ползи от броколи; Изненадващи здравни свойства - Здравословно хранене Delimás
- Ползи от овесени ядки; 7 причини да дадете на децата - Здравословно хранене Delimás
- Годна храна за доставка; Най-добрата здравословна диета в Лима - здравословно хранене Delimás